میگوى تندورى، غذا با میگو - آکابانو



مجله آشپزی ایده آل:

,میگوى تندورى میگوى تندورى,روش تهیه,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه


مواد لازم:
  • میگوی ریز: 12 تا 15عدد
  • ماست شیرین: 3 قاشق سوپ خوری
  • آبلیمو: یک دوم قاشق چای خوری
  • پودرکاری : یک دوم قاشق چای خوری
  • پاپریکا شیرین: یک دوم قاشق چای خوری
  • پاپریکا تند: یک دوم قاشق چای خوری
  • میخک پودرشده: یک هشتم قاشق چای خوری
  • برنج پخته شده: یک دوم پیمانه

روش تهیه:

ماست، آبلیمو و ادویه ها را با هم مخلوط کنید و میگو را به آن بیفزایید و 20دقیقه زمان دهید. سپس میگوها را به سیخ بکشید و سیخ ها را برای 5دقیقه کنار بگذارید تا مواد ماستی از میگوها جدا شود. یک تابه را روی حرارت بدون روغن بگذارید و زمان دهید تا کاملا گرم شود. سپس سیخ ها را گذاشته صبر کنید تا هرطرف آن یک دقیقه سرخ شود. در ظرف سرو، برنج را بریزید، 2سیخ از میگوها را روی آن گذاشته و کمی سالاد کنار آن قرار دهید. روی کل بشقاب را با فلفل سیاه پودرشده و پودر فلفل نارنجی تزیین کنید.

نکته:

حتما در کنار این غذا از سبزیجات سالم همچون خیار، جعفری و گوجه به عنوان سالاد استفاده کنید.

حتما این غذا را به همراه ماست ساده کم کالری (پروبیوتیک) استفاده کنید.

حتما در سس مزه دار کردن میگوها از پودر زنجبیل استفاده کنید.


لايک انتشار در تلگرام