رول مرغ شکم پر با سس گوجه - آکابانو
در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن رول مرغ شکم پر با سس گوجه را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.
رول مرغ,رول مرغ و اسفناج,رول مرغ و سیب زمینی

آموزش رول مرغ شکم پر با سس گوجه

مواد لازم رول مرغ :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

اسفناج

1 پیمانه

100 گرم / 25 کالری

پیاز ریز

2 پیمانه

100 گرم / 36 کالری

پودر نان

1 پیمانه

100 گرم / 354 کالری

هویج ریز

یک دوم پیمانه

100 گرم / 40 کالری

پنیر پارمزان

یک دوم پیمانه

100 گرم / 452 کالری

سیر

1 عدد

100 گرم / 120 کالری

تخم مرغ

1 عدد

100 گرم / 147 کالری

آب مرغ

یک و یک دوم پیمانه

100 گرم / 50 کالری

فیله مرغ

نیم کیلو

100 گرم / 200 کالری

گوجه فرنگی

2 پیمانه

100 گرم / 15 کالری

پیاز

2 قاشق سوپ خوری

100 گرم / 5 کالری

فلفل سیاه

یک دوم قاشق چایخوری

100 گرم / 0 کالری

سیر

1عدد

100 گرم / 120 کالری

گردوی پودر شده

یک دوم پیمانه

100 گرم / 688 کالری

آویشن

به میزان لازم

100 گرم / 95 کالری

نمک ، فلفل قرمز

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

پودر سیر

به میزان لازم

100 گرم / 246 کالری

دارچین

به میزان لازم

100 گرم / 261 کالری

پاپریکا

به میزان لازم

100 گرم / 289 کالری

روش تهیه رول مرغ :

*. آکابانو : فیله مرغ را کمی با پشت چاقو بکوبید تا کمی فیله باز و تخت شود.

*. در ظرفی دیگر اسفناج ، پودر نان ، پنیر پارمزان و تخم مرغ و همه مواد را با هم مخلوط کنید.

*. مواد را برای 2 ساعت در یخچال قرار دهید.

*. از مواد به اندازه یک قاشق سوپخوری روی فیله مرغ قرار دهید و سپس آن را رول کنید.

*. طوری که مواد از میان آن بیرون نزند و سپس با خلال های چوبی کوچک جمع کنید.

*. سپس آن را در فر 180 درجه برای مدت 30 دقیقه قرار دهید تا مرغ پخته شود.

روش تهیه سس :

*. گوجه فرنگی رنده شده را در قابلمه ریخته و وروی حرارت قرار دهید و 1قاشق سوپ خوری روغن به آن بیفزایید. بگذارید تا بوی خامی آن کاملا برود. سپس رب و ادویه جات را بیفزایید.در ظرفی دیگر پیاز ریز شده را در 1 قاشق سوپ خوری روغن ریخته و بگذاریدتا نرم شوند.

*. سپس هویج پخته شده ریز و فلفل دلمه ای خرد شده را بیفزایید و کمی تفت دهید تا نرم شوند و بلافاصله از حرارت برداشته و به مواد گوجه بالا بیفزایید و بگذارید تا مواد یکدست شوند.فیله های مرغ پخته شده در فر را در سس ریخته و 20 دقیقه روی حرارت ملایم بگذارید تا مواد مزه دار شوند.سپس سرو نمایید.

خواص دارچین :

*. دارچین بهترین دارو برای دردهای عضلانی است و جدیدا در آمریکای شمالی و کانادا کرم هایی ببازار آمده که دارای دارچین است و برای رفع درد بکار می رود.حتما تا بحال متوجه شده اید که بعد زا خوردن یک دونات دارچین در همه چیز را زیبا می بینید و چقدر آرام هستید . این خاصیت دارچین است زیرا دارچین اثر آرام کنده وشاد کننده درد و از بسیاری از داروهای آرام بخش بهتر است.در حقیقت می توان گفت دارچین والیوم گیاهی است زیرا در دارچین ماده ای است بنام Cinnamodehyde که روی حیوانات و انسان اثر آرام بخش درد.

منبع : برترین ها

گرداوری : آکابانو

ابربرچسب : آرام بخشهای طبیعی ، آرام بخش ، قرص آرام بخش ، داروی آرام بخش

لايک انتشار در تلگرام