پپروناتا - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن پپروناتا را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش پپروناتا,پپروناتا,طرز تهیه پپروناتا

آموزش پپروناتاخوشمزه و لذیذ

مواد لازم پپروناتا برای 4 نفر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

روغن مایع

یک چهارم پیمانه

100 گرم / 900 کالری

فلفل دلمه ای قرمز

2 عدد خلالی

100 گرم / 15 کالری

فلفل دلمه ای زرد

2 عدد خلالی

100 گرم / 15 کالری

فلفل دلمه ای سبز

2 عدد خلالی

100 گرم / 15 کالری

پیاز بزرگ

یک عدد خلالی

100 گرم / 5 کالری

سیر

3 حبه ورقه ورقه

100 گرم / 120 کالری

پودر آویشن

یک دوم قاشق غذاخوری

100 گرم / 276 کالری

گوجه فرنگی

4 عدد، نگینی

100 گرم / 15 کالری

نمک و فلفل سیاه

به میزان لازم

100 گرم / 0 کالری

ریحان تازه

5 یا 6 ساقه

100 گرم / 40 کالری

آبلیموترش

به میزان لازم

100 گرم / 9 کالری

آموزش پپروناتا,پپروناتا,طرز تهیه پپروناتا

طرز تهیه پپروناتا :

*. به نقل از آکابانو : روغن را در یک تابه متوسط روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز را سه دقیقه در آن تفت دهید تا کمی رنگ بگیرد.

*. فلفل را اضافه کرده و 4، 5 دقیقه دیگر تفت دهید، اما مواظب باشید خیلی نرم نشده و تردی خود را از دست ندهد.

*. سیر را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید. کمی نمک را همراه آویشن اضافه کرده.

*. یک دقیقه روی حرارت هم بزنید. گوجه فرنگی را اضافه کرده، شعله را زیاد کرده و 2، 3 دقیقه آن را بپزید.

*. شعله را خاموش کرده و ریحان خرد شده را اضافه کنید.

*. نمک و فلفل آن را اندازه کرده و قبل از سرو به مقداری که مایلید آب لیموترش به آن اضافه کنید.

*. نکته : پیرونتا در کنار مرغ، ماهی، روی نان و... به تنهایی سرو می شود.

خواص سیر :

*. میلنر یک گروه موش های صحرایی آزمایشگاهی را در معرض نیتروسامین ها قرار داده، اما به برخی حیوانات هم میزان بسیار زیادی از پودر سیر-در 2 تا 4 درصد از رژیم غذایی-داده شد. این موش های صحرایی، برحسب میزان سیری که خورده بودند، 40 تا 80 درصد کاهش ترکیب های افزایشی در کبد داشته اند. بعلاوه، موشهای صحرایی که سیر می خوردند، از 55 تا 60 درصد ترکیب های افزایشی در غدد پستان نیز بهره مند شده اند.

منبع : برترین ها

گرداوری : آکابانو

لايک انتشار در تلگرام