طرز تهیه دانه های قهوه ای هوش!، طرز تهیه قهوه - آکابانو


,طرز تهیه دانه های قهوه ای هوش! کیک با قهوه,قهوه,آنتی اکسیدان ,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه


مواد لازم

,طرز تهیه دانه های قهوه ای هوش! کیک با قهوه,قهوه,آنتی اکسیدان ,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

  • آرد: یک و یک چهارم لیوان
,طرز تهیه دانه های قهوه ای هوش! کیک با قهوه,قهوه,آنتی اکسیدان ,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

  • کره: یک لیوان
  • پودر شکر: یک لیوان
,طرز تهیه دانه های قهوه ای هوش! کیک با قهوه,قهوه,آنتی اکسیدان ,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

  • تخم مرغ:3 عدد
  • مایه خمیر: یک دوم قاشق مرباخوری
  • زنجبیل نرم شده: یک چهارم قاشق مرباخوری
,طرز تهیه دانه های قهوه ای هوش! کیک با قهوه,قهوه,آنتی اکسیدان ,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

  • قهوه:3 قاشق غذاخوری



,طرز تهیه دانه های قهوه ای هوش! کیک با قهوه,قهوه,آنتی اکسیدان ,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه


طرز تهیه:

تخم مرغ ها را با شکر مخلوط می کنیم و خوب به هم می زنیم. کره آب کرده و قهوه و آرد و مایه خمیر و پودر زنجبیل را به آن اضافه می کنیم. مواد را به آرامی بهم می زنیم تا خمیر نرم و یکدست شود. مخلوط را در قالب کیک که قبلا چرب کرده ایم و کمی آرد داخل آن پاشیده ایم می ریزیم. ظرف کیک را در فر با درجه حرارت متوسط به مدت یک ساعت می گذاریم؛ بعد کیک را از فر خارج می کنیم و می گذاریم سرد شود. پس از سرد شدن آن را از ظرف خارج می کنیم و روی آن را با پودر قند تزئین می کنیم.



معجزه قهوه

چند روز پیش از رادیو خبری مهم درباره آلزایمر پخش شد. آن طور که گوینده رادیو از طرف وزارت بهداشت اعلام کرد، میزان ابتلا به آلزایمر در ایران افزایش پیدا کرده است و باید فکری به حال رفع این مشکل کرد. به نظرمی رسد اگر به فکر خودمان نباشیم چند سال بعد آلزایمر تا حدی فراگیر می شود که دیگر هر سلام و علیکی در خیابان بی معنی می شود چون اصولا چه معنی دارد آدم به کسانی که نمی شناسد «سلام» کند؟! حالا این مقدمه بهترین بهانه است برای پرداختن به «قهوه» چون کارشناسان می گویند: قهوه تاثیر قابل توجهی در کاهش ابتلا به بیماری آلزایمر دارد البته ما اینجا، در این صفحه به دنبال آشپزی با موادی هستیم که به افزایش هوش و خلاقیت کمک می کند و قهوه بی گمان یکی از همان مواد غذایی است. بگذارید ببینیم با دانه های قهوه چه کارهایی می شود کرد؛ این طعم تلخ خیلی اجازه ماجراجویی به یک آشپز نمی دهد مثلا نمی شود پلو قهوه درست کرد و انتظار داشت حضار دور میز غذا استقبال گسترده ای از این کشف جدید غذایی بکنند. پس بهتر است خلاقیت در آشپزی با قهوه را بگذاریم برای زمان مجردی؛ زمانی که مسئولیت شکم دیگران بر شانه های مان سنگینی کند با چند نوشیدنی و کیک و بستنی هم به افزایش هوش اهل خانه کمک می کنیم و هم مانع از تظاهرات گسترده در خانه علیه میز شام می شویم.

منبع: برترین ها

لايک انتشار در تلگرام