مسقطی کاسه ای - آکابانو
مسقطی, طرز تهیه, طرز تهیه مسقطی,انواع دسر - پیش غذا
کره را پس از اتمام 10 دقیقه اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.


مواد مورد نیاز :
نشاسته گل 1 : فنجان
آب : 5 فنجان
شیر : 3 فنجان
گلاب : 1.2 فنجان
شکر : 2 فنجان
کره : 50 گرم

روش تهیه :
نشاسته را در آب سرد حل کنید و از صافی رد کنید.
سپس شیر را بیفزایید.
مواد را در یک قابلمه بریزید و روی شعله ملایم قرار دهید.
از زمان جوش آمدن حدود 20 دقیقه به طور مداوم هم بزنید.
سپس شکر و گلاب را اضافه کنید و دوباره حدود 10 دقیقه روی شعله هم بزنید.
کره را پس از اتمام 10 دقیقه اضافه کرده و شعله را خاموش کنید.
ممکن است بخواهید بصورت تک نفره سرو کنید یا در یک ظرف بزرگ بریزید تا خودش را بگیرید.
می توانید مقداری از مسقطی را هنگامی که گرم است در قیف یکبار مصرف بریزید و روی آن را تزیین کنید.


مسقطی, طرز تهیه, طرز تهیه مسقطی,انواع دسر - پیش غذا


مسقطی, طرز تهیه, طرز تهیه مسقطی,انواع دسر - پیش غذا


نکته ها :
1 - طولانی شدن زمان پخت بدلیل پختن نشاسته است.
2 - برای تزیین می توان از خلال بادام وپسته استفاده کرد.
3 - این مقدار حدود 13 کاسه کوچک می شود.
4 - در صورت تمایل می توان مسقطی نسکافه ای،زعفرانی... داشته باشید.
مدی
seemorgh.com
لايک انتشار در تلگرام