طرز تهیه نان شکوفه ای با مغز ژامبون - آکابانو



نان, طرز تهیه نان, نان شکوفه ای,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>انواع دسر</a> - <a style='color:#000' title='پیش غذا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/201322502220.html'>پیش غذا</a>



مواد لازم نان شکوفه ای :



خمیر نان معمولی با خمیز پیتزا

2 برگ

100 گرم / 250 کالری

ژامبون کوچک

به تعداد لازم

100 گرم / 107 کالری

کنجد

مقداری

100 گرم / 580 کالری

قالب گرد فلزی

کوچک

نامشخص



روش تهیه نان شکوفه ای :


*. ابتدا با قالب گرد کوچک خمر نان با پیتزا را ببرید.سپس یک لایه خمیر، یک لایه ژامبون و در انتها لایه آخر خمیر را می گذاریم.در این مرحله خمیر را به 4 قسمت و سپس هر قسمت را به دو قسمت دیگر تقسیم می کنیم ( مطالبق شکل ) در انتها هر قسمت را با دو انگشت یک پیچ کوچک می دهیم.


*. برای زیباتر شدن بهتر است پیچ های کنار هم برعکس یکدیگر باشند، یعنی یک به سمت راست و تکه کناری به سمت چپ برای خوش طعم شدن می توانید در انتها مقداری کنجد روی نان ریخته و آن را داخل فر یا مایکروویو بگذارید. زمانی که رویه خمیرتان طلایی شد، زمان پخت به اتمام رسیده است.



خواص کنجد :


*. مس به دلیل حضور در بسیاری از سیستم های آنزیمی ضد التهابی و آنتی اکسیدانی ، نقش مهمی در کاهش درد و رفع التهاب در بیماری های آرتریت روماتوئید دارد. علاوه بر آن در فعالیت نوعی آنزیم موثر است که برای اتصال کلاژن و الاستین مورد نیاز است. کلاژن و الاستین در ساختار، قدرت و قابلیت ارتجاع رگ های خونی، استخوان ها و مفاصل مهم هستند.



اختصاصی آکابانو



گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام