لقمه های فاهیتا، مخصوص مهمانی ها - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن لقمه های فاهیتا را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

روش تهیه لقمه  های فاهیتا,مواد لازم لقمه  های فاهیتا,درست کردن لقمه  های فاهیتا
آموزش لقمه های فاهیتا

تعداد : 30 عدد

زمان تهیه : 25 دقیقه

زمان پخت : 30 دقیقه

مواد لازم لقمه های فاهیتا :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

روغن

به مقدار لازم

100 گرم / 900 کالری

گوشت مرغ با استخوان

680 گرم

100 گرم / 200 کالری

خردل قهوه ای اسپایسی

نصف پیمانه

100 گرم / 80 کالری

آب

نصف پیمانه

100 گرم / 0 کالری

ادویه فاهیتا

دو قاشق چایخوری

نامشخص

نان تورتیلا

6 عدد

نامشخص

فلفل دلمه ای زرد/ قرمز / سبز

یک پیمانه

نامشخص

پیازچه خرد شده

به مقدار لازم

100 گرم / 3 کالری

گشنیز تازه خرد شده

به مقدار لازم

100 گرم / 20 کالری

سالسا

به مقدار لازم

نامشخص

روش تهیه لقمه های فاهیتا :

*. به نقل از آکابانو : تابه بزرگی را روی حرارت ملایم گرم کنید. مرغ را که به تکه های کوچک برش داده اید، درون آن بریزید و تفت دهید.

*. سپس آنها را روی دستمال قرار دهید تا روغنشان گرفته شود. آنها را درون قابلمه بریزید.

*. در یک کاسه کوچک، خردل، آب و ادویه فاهیتا را با یکدیگر مخلوط کنید. آن را روی مرغ بریزید و هم بزنید.

*. پس از پخت، مرغ ها را از قابلمه خارج کنید. با چنگال گوشت مرغ را ریش ریش کنید و استخوان ها را نیز جدا کنید.

*. برای سرو، مرغ ها را در میان تورتیلاها قرار دهید. روی آنها خلال های فلفل دلمه بگذارید.

*. در صورت تمایل می توانید پیاز هم اضافه کنید. سپس تورتیلا را رول کنید. با استفاده از چاقو، آنها را به 5 قسمت برش دهید.

*. برای تزئین می توانید از خلال دندان، گشنیز تازه و سالسا هم استفاده کنید.

خواص گشنیز :

*. بیشتر خواص من در برگ و میوه من است که آن را تخم گشنیز یا تخم جلجلان نامیده اند، هرگز در خوردن من زیاده روى نکنید، زیرا باعث خواب هاى پریشان شده ، مضر و خطرناک میباشم . مقدار خوراک برگ من 35 گرم و بذر من چهارگرم است ، و چنانچه بیش از این مقدار خورده شود، شخص را در حالت لکنت زبان و کندى ذهن است . در عادت ماهانه بانوان اختلالاتى پدیدار مى کنم . خون آنها را بند آورده ، و عوارض زیاد همراه دارم.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام