فقط سیب زمینی ، چیپس نیست! - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن چیپسرا آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

*. به نقل از آکابانو : چیپس اولین بار توسط سرآشپزی به نام «جرج گرام» در سال 1853 میلادی اختراع شد. آن روز مشتریان به دلیل نپخته بودن سیب زمینی های گرام لب به آنها نزدند. گرام هم مجبور شد از روز بعد سیب زمینی ها را به قدری نازک ببرد که خوب بپزد. به این ترتیب چیپس متولد شد.

*. با کمی سلیقه و دقت می توانید از خوراکی های دیگر هم چیپس بسازید.

چیپس سیاه

چیپس بادمجان,چیپس انبه,چیپس کدو

انواع چیپس

*. یکی از بهترین منابع فیبر، بادمجان است. هر فنجان بادمجان حاوی 2 تا 5 درصد ویتامین B1، B6 و ویتامین C است بنابراین مصرف روزانه آن می تواند بخش عمده ای از نیاز بدن به این ویتامین ها را تامین کند. برای تهیه چیپس بادمجان آنها را با پوست حلقه کنید. سپس به آنها نمک، فلفل، پودر جعفری، پودر سیر و کمی پنیر پارمزان بزنید. آنها را به مدت 15 دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید. چیپس آماده است.

چیپس قرمز

*. باورتان می شود از ورقه های سخت لبو بتوان چیپس تهیه کرد؟ اما این کار سخت نیست. رنگ قرمز این خوراکی نشان می دهد لبو سرشار از آنتی اکسیدان لیکوپن است. این گیاه باعث کاهش میزان فشار خون و جلوگیری از بروز سکته قلبی می شود.

چیپس بادمجان,چیپس انبه,چیپس کدو

چیپس لبو

*. برای تهیه این چیپس، لبو ها را تا حد ممکن نازک ببرید. اگر برای تان سخت بود، آن را نیم پز کرده و سپس ورقه کنید. به آنها کمی شکر زده و به مدت 50 دقیقه در فر که روی دمای 150 درجه سانتی گراد تنظیم کرده اید، قرار دهید.

چیپس نارنجی

*. خوردن هر عدد هویج یعنی دریافت مقدار کافی ویتامین A که همراه آن سلامت پوست و چشم تضمین می شود. علاوه بر اینکه آن، سبزی سرشار از فیبر بوده و مصرف آن مانع از اضافه وزن می شود.

چیپس بادمجان,چیپس انبه,چیپس کدو

چیپس هویج

*. برای تهیه چیپس هویج آنها را نازک حلقه کنید. سپس به آن جوزهندی و دارچین بزنید بعد برگه ها را به مدت 45 دقیقه داخل فر بگذارید تا مانند چیپس خشک شوند.

چیپس زرد

*. انبه با ساختار خاصی که دارد سرشار از ویتامین C، پکتین و فیبر است بنابراین با خوردن چیپس آن چند نشان را با یک تیر خواهید زد. یکی دیگر از خواص مهم انبه کنترل میزان کلسترول خون است. شیرینی طبیعی آن اگرچه باعث می شود چند برگ بیشتر از آن را نخورید اما درعوض می تواند تا مدتی قند خون تان را ثابت نگه داشته و مانع از افت قند خون و گرسنگی شود.

چیپس بادمجان,چیپس انبه,چیپس کدو

چیپس کدو

*. برای تهیه چیپس انبه حرارت فر را روی 100 درجه سانتی گراد تنظیم کنید سپس ورقه های نازک انبه با پوست را داخل سینی فر گذاشته و به مدت نیم ساعت به آنها حرارت بدهید.

چیپس سفید

*. چیپس سیب، همه ویژگی های سیب اعم از خاصیت آنتی اکسیدانی، کنترل کننده کلسترول خون و فیبر را داراست. خوردن آن به دلیل آنتی اکسیدانی که دارد باعث تقویت سیستم ایمنی می شود.

چیپس بادمجان,چیپس انبه,چیپس کدو

چیپس لبو

*. این خوراکی میان وعده سالمی است. برای این کار سیب ها را با پوست خیلی نازک حلقه کرده و کمی شکر و دارچین به آن بزنید. بدون اضافه کردن ماده دیگری آن را داخل فر بگذارید.

چیپس سبز

چیپس بادمجان,چیپس انبه,چیپس کدو

چیپس کدو

*. چیپس کدو میان وعده ای سرشار از ویتامین های خانواده B است. کدو ها را نازک حلقه کنید. کمی نمک و فلفل به آن بزنید و با پاشیدن کمی روغن زیتون یا سفیده تخم مرغ روی آن 10 دقیقه این برگه ها را در مایکروفر حرارت بدهید.

خواص کدو :

*. تخم کدوی خام، کرم روده را دفع می کند و برای رفع یبوست و اختلالات گوارشی مفید است.

*. پوست خشک شده آن برای درمان بواسیر و خونریزی معده و روده مفید است.

*. کدو و تخم آن در پیشگیری از سرطان ریه بسیار موثر است.

*. برای زخم روده و مثانه و سوزش ادرار، تخم کدو را مصرف کنید.

*. سرفه را درمان می کند و روغن آن برای رفع دل پیچه مفید است.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام