کرم بروله ساده - طرز تهیه کرم بروله ساده - آکابانو

آکایران : 

 

کرم بروله

 

تخم مرغ 4 عدد  .  خامه ی پرچرب  .  شکر  .  وانیل  .  نمک 

 

,کرم بروله,دسر کرم بروله,cerem burule,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

  

بنا به گزارش آکابانو : طرز تهیه: قبل از شروع تهیه ی این دسر خوشمزه  ابتدا فر را  تا دمای 170 درجه ی سانتی گراد یا 350 درجه ی فارنهایت گرم کنید.

 

 4 عدد تخم مرغ را شکسته و  زرده ها را از سفید کاملا جدا کنید.

 

در ظرف دیگری چند پیمانه شکر را به همراه وانیل و نمک بریزید و خامه را به آن اضافه کنید. کمی به آرامی هم بزنید و توجه داشته باشید که اینکار را به دقت انجام دهید تا خامه شل نشود. حال ظرف خامه را به مدت 2 دقیقه در مایکروفر قرار دهید تا شکر در آن به خوبی حل شود.

 

,کرم بروله,دسر کرم بروله,cerem burule,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

 

بعد از اینکه خامه را از مایکروفر درآوردید کمی به آرامی آن را هم بزینید تا از حل شدن شکر در آن مطمئن شوید.

 

حال به سراغ ظرف تخم مرغها رفته و  آنها را فقط جهت یکنواخت شدن بهم بزنید. سپس آنها را به مخلوط خامه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

کرم بروله را در داخل ظرفهای سرامیکی  دسر بریزید و آنها را در دیس فر چیده و کمی آب داغ در کف دیس بریزید. کم بروله باید به مدت 40 دقیقه در دمای 170 درجه ی سانتی گراد داخل فر قرار گیرد.

 

,کرم بروله,دسر کرم بروله,cerem burule,انواع دسر ، پیش غذا،دسرهای خوشمزه

 

در نهایت کرم بروله را از فر بیرون بیاورید و مقداری شکر روی هر ظرف بپاشید. با استفاده از فندکهای آشپزخانه، با احتیاط شعله را روی شکر بگیرید تا کمی قهوه ای شود. حال می توانید با استفاده از میوه های خوش آب و رنگ روی هر ظرف را تزیین کنید تا زیباتر جلوه کنند!

 

 

لايک انتشار در تلگرام