طرز تهیه ترشی آلبالو با انار - آکابانو

پدر این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن ترشی آلبالو با انار را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش ترشی آلبالو با انار,تهیه ترشی آلبالو با انار,طرز تهیه ترشی آلبالو با انار

روش تهیه ترشی آلبالو با انار

مواد مورد نیاز ترشی آلبالو با انار :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

روغن زیتون

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 900 کالری

پیاز متوسط خرد شده

دو عدد

100 گرم / 36 کالری

زنجبیل تازه

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 49 کالری

سیر خرد شده

یک قاشق غذاخوری

100 گرم / 120 کالری

دارچین

یک چهارم قاشق غذاخوری

100 گرم / 261 کالری

ادویه مورد دلخواه

یک هشتم قاشق چایخوری

نامشخص

آلبالو

۳۵۰ گرم

100 گرم / 60 کالری

آب انار و مقدار کمی دانه انار

نصف فنجان

100 گرم / 44 کالری

شکر

سه قاشق غذاخوری

100 گرم / 400 کالری

نمک

یک چهارم قاشق غذاخوری

100 گرم / 0 کالری

طرز تهیه ترشی آلبالو با انار :

*. به نقل از آکابانو : ابتدا در یک ظرف بزرگ روغن زیتون را ریخته و روی شعله ملایم قرار دهید.

*. سپس پیاز و زنجبیل و سیر را به آن اضافه کرده و برای پنج تا شش دقیقه روی حرارت ملایم قرار دهید.

*. تا نرم شود سپس دارچین و ادویه را به آن بیفزایید و به مدت ۲۰ ثانیه آنها را تفت دهید.

*. سپس آلبالوها را به آن اضافه کرده و آب انار و شکر را داخل قابلمه بریزید و صبر کنید تا به جوش آید.

*. حرارت شعله را کم کرده و در ظرف را نگذارید و به مدت ۳۰ دقیقه صبر کنید تا مواد با هم جا بیفتد.

*. سپس به میزان دلخواه به آن نمک بزنید. دانه های انار را روی آن بپاشید و درون یخچال نگهداری کنید.

خواص انار :

*. تقویت ریه - حساسیت - وجود خون در ادرار - مسمومیت - استسقاء - درد گوش - التهاب معده - اسکوربیت - آب ریزش چشم - خون ریزی رحم - خارش پوست - تقویت لثه - تصفیه خون - کم خونی - اسهال خونی استفراغ و کم اشتهایی استفاده نمود.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام