طرز تهیه دسر کاسترد - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن دسر کاسترد را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

آموزش دسر کاسترد,تهیه دسر کاسترد,طرز تهیه دسر کاسترد

روش تهیه دسر کاسترد خوشمزه

مواد مورد نیاز دسر کاسترد :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

آرد

۷ قاشق غذاخوری

100 گرم / 360 کالری

کره

۱۰۰ گرم

100 گرم / 737 کالری

شیر خشک

۱ لیوان

100 گرم / 490 کالری

آب

۵ لیوان

100 گرم / 0 کالری

شکر

۱ و ۴/۱ لیوان

100 گرم / 400 کالری

تخم مرغ زده شده

۲ عدد

100 گرم / 147 کالری

وانیل

مقداری

100 گرم / 330 کالری

بیسکویت ساده(بتی بور)

۱ بسته

100 گرم / 330 کالری

طرز تهیه دسر کاسترد :

*. به نقل از آکابانو : شیر خشک را در ظرفی ریخته،آب،شکر،آرد،تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کرده خوب هم می زنیم.

*. کره را در ماهیتابه روی حرارت ملایم می گذاریم تا ذوب شود. سپس مخلوط بالا را به ان اضافه کرده.

*. روی حرارت ملایم به مدت ۵ الی ۷ دقیقه هم می زنیم تا کمی غلیظ شود. مواد را کنار می گذاریم.

*. ظرف پیرکسی را چرب کرده و کف آن بیسکویت می چینیم بطوریکه تمام سطح ظرف را بپوشاند.

*. مواد بدست آمده را روی بسکویت ها ریخته به طوری که تمام سطح بسکویت ها را به طور یکنواخت بپوشاند.

*. بقیه بسکویت های باقی مانده را نرم کرده روی مواد می پاشیم تا تمام سطح مواد را بپوشاند.

*. سپس روی بسکویت های نرم شده کمی کشمش می ریزیم.

*. ظرف دسر را به مدت ۳ ساعت در یخچال می گذاریم تا ببندد و آماده مصرف شود.

خواص تخم مرغ :

*. تخم مرغ حاوی تمامی املاح برای تأمین سلامتی فرد است. به خصوص اینکه منبع بسیار خوب ید و فسفر می باشد که ید برای ساخت هورمون تیروئیدی و فسفر برای رشد بهتر و سلامتی استخوان های بدن لازم می باشند.املاح مهم دیگری که در تخم مرغ وجود دارند شامل: روی، سلنیم، آهن و کلسیم می باشند.روی باعث بهبود زخم، بلوغ و رشد بهتر می شود و عفونت را نیز از بین می برد.

اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام