دسر شکلاتی زمستانی - آکابانو

مواد لازم:
خامه 300 گرم
شکلات 200 گرم
شکر نصف فنجان
زرده ی تخم مرغ 4 عدد
پوست پرتقال رنده شده 1 قاشق مرباخوری
کره 50 گرم


طرز تهیه:
شکلات و خامه را روی حرارت غیر مستقیم یعنی، ظرف محتوی شکلات و خامه را بالای ظرف آبی که در روی حرارت قرار دارد، بگذارید. سپس زرده ی تخم مرغ و شکر با هم آن قدر بزنید تا سفید شود. رنده ی پوست پرتقال را به این مخلوط اضافه نمایید در انتها کره را اضافه کرده و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و در ظرف مناسب بریزید و روی آن را با خامه تزیین نمایید.

لايک انتشار در تلگرام