یخ ماست - آکابانو


یخ ماست یک دسر قدیمی ایرانی است که امروزه کمتر استفاده می شود ،شاید شما هم از این دسر میل نکرده باشید.


مواد لازم:

ماست پر چرب          4  پیمانه
شکر                           1/2 پیمانه
کشمش بی دانه        1/2 پیمانه
خلال بادام                2 قاشق غذاخوری
مغز پسته نیم کوب 2 قاشق غذاخوری
مغز گردو نیم کوب 2 قاشق غذاخوری
گلاب                         به مقدار لازم

طرز تهیه:

در یک ظرف شیشه ای یا لعابی ماست و شکر را مخلوط کرده و با قاشق چوبی هم بزنید تا شکر حل شود.سپس مغز گردو ،خلال بادام،پسته نیم کوب و کشمش را به ماست اضافه نمایید و هم بزنید.به مقدار دلخواه گلاب به یخ ماست بیافزایید.یخ ماست را در ظرفی که می خواهید سر میز ببرید ریخته و در فریزر بگذارید.دقت نمایید یخ ماست کاملا یخ نزند فقط به اندازه ای که سطح آن یخ بسته و به حالت ژله ای درآید کافی است.

 

منبع:groohashpazi.blogfa.com


منبع : khorak.com

لايک انتشار در تلگرام
تگها: