چیز کیک یخچالی - آکابانو

در این پست از سایت آکابانو به شما طریقه ی درست کردن کیک پنیر را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک موز

*. کیک پنیر یا چیز کیک (به انگلیسی: Cheesecake) یک دسر بسیار خوشمزه است که غالباً از پنیر خامه ای و پنیر ماسکارپونه( Mascarpone ماسکارپونه یک پنیر ایتالیایی پرچربی و دارای خامهٔ سه لایه می باشد. این پنیر از خامهٔ تازه که با اسید تارتاریک واسرشت شده است، ساخته می شود) برای ساخت آن استفاده می شود . این نوع کیک ها دو نوع دارند که یا پخته شده هستند و یا غیرپخته که پس از آماده سازی در یخچال گذاشته می شوند تا آماده و سفت گردند .

مواد لازم کیک پنیر :

مواد لازم

اندازه

مقدار / کالری

بیسکویت ساقه طلائی مینو

200 گرم

نامشخص

پنیر خامه ای کاله

200 گرم

100 گرم / 250 کالری

خامه

200 گرم

100 گرم / 350 کالری

کره

100 گرم

100 گرم / 737 کالری

وانیل

۱ قاشق چایخوری

100 گرم / 330 کالری

شکر

نصف لیوان

100 گرم / 400 کالری

پودر ژله آناناس

1 بسته

100 گرم / 60 کالری

آب جوش

4 قاشق غذاخوری

100 گرم / 0 کالری

یخ

4 حبه

100 گرم / 0 کالری

ژله آلبالو

1 بسته

100 گرم / 60 کالری

آب جوش

1 لیوان(برای ژله دوم)

100 گرم / 0 کالری

یخ

8 حبه

100 گرم / 0 کالری

کمپوت آناناس

برای تزئین

100 گرم / 90 کالری

مروارید های خوراکی

برای تزئین

نامشخص

طرز تهیه کیک پنیر :

*. دوست داشتم چیز کیکم گرد باشه بخاطر همین یه ظرف با قطر تقریبا" 20 سانتیمتر انتخاب کردم و داخلش دو لایه سلفون پهن کردم حتما" دو لایه باشه چون اگه یکی پاره شد بتونی رو دومی حساب وا کنی.در مورد انتخاب ظرفتون دقت کنید , ظرفی انتخاب کنید که قطر بالا و پایین ظرف یکسان باشه مثلا کاسه انتخاب نکنید .

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک موزی

*. بیسکویت رو با دست کمی خرد کرده بعد آسیاب کنید.

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک با پایه کیک

*. بیسکویت ها رو با کره مخلوط کنید ( کره رو بیرون از یخچال قرار بدین تا کاملا" نرم بشه ) خوب حالا یه مخلوط خمیری دارید , داخل قالب ریخته و با ته لیوان صافش کنید بعد بذارید داخل فریزر و شروع کنید به آماده کردن مخلوط پنیر.

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک موزی

*. پنیر خامه ای و شکر و وانیل رو خوب بزنید بعد خامه رو اضافه کنید .

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک

*. ژله آناناس رو با 4 قاشق آبجوش مخلوط کنید. بعد بمدت 30 ثانیه بذارید داخل مکرو ( قدرت 100 ) و مجددا" هم بزنید تا پودر ژله کاملا" حل بشه بعد توش 4 حبه یخ بریزید.

نکته :

*. ژله رو به پنیر اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم .

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک موزی

نکته :

*. مواد رو کاملا" مخلوط کنید اگه همزن دارید بهتره از اون استفاده کنید , بدلیل استفاده از ژله اگه خوب مخلوط نشه ممکنه یه قسمتی کمتر ژله داشته باشه و چیز کیکمون خوب نبنده.قالب رو از فریزر در می آریم و مخلوط رو داخل قالب می ریزیم و صافش می کنیم و می ذاریم داخل یخچال که ببنده.

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک انار

نکته :

*. مواد رو کاملا" مخلوط کنید اگه همزن دارید بهتره از اون استفاده کنید , بدلیل استفاده از ژله اگه خوب مخلوط نشه ممکنه یه قسمتی کمتر ژله داشته باشه و چیز کیکمون خوب نبنده.قالب رو از فریزر در می آریم و مخلوط رو داخل قالب می ریزیم و صافش می کنیم و می ذاریم داخل یخچال که ببنده.

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک با فر

*. ژله آلبالو رو با یه لیوان آبجوش مخلوط می کنیم . بعد 8 حبه یخ بریزید .بعد از اینکه چیز کیکمون کاملا" بست ژله آلبالو رو روش می ریزیم و دوباره می ذاریم داخل یخچال تا کاملا" ببنده.

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک موز

*. از قالب جدا کردن چیز کیکمون خیلی راحته . لبه های سلفون رو بگیرید و آروم بکشید بیرون فکر کنم بقیه رو از طریق عکس ها دنبال کنید بهتره.

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک موز

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک انار

*. بعد چیز کیک اشتهابرانگیز رو با آناناس و مروارید های خوراکی تزئین کنید .

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک موزی

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک با پایه کیک

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک موزی

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک با فر

نکته :

*. این چیز کیک رو می تونید با قالب های ژله هم درست کنید در اینصورت اول باید ژله رو بریزید و بذارید ببنده بعد مخلوط پنیر رو بریزید و مجددا" بذارید ببنده بعد مخلوط بیسکویت و کره ( ولی دیگه نمی نشه مخلوط بیسکویت و کره رو حسابی فشار دارد تا کاملا" بهم بچسبن چون لایه های زیری خراب می شن).

<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a>,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> شکلاتی,<a style='color:#000' title='طرز تهیه چیز کیک' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/cake1/2013314185648.html'>طرز تهیه چیز کیک</a> انار

طرز تهیه چیز کیک با پایه کیک

خواص آناناس :

*. آناناس سرشار از پتاسیم است. بنابراین خوردن آناناس تازه در افراد مبتلا به فشار خون بالا باعث کنترل میزان فشار خون می شود. دلیل آن نیز پتاسیم بالای این خوراکی و تاثیر آن روی بهبود عملکرد پمپ سدیم ـ پتاسیم است. در افرادی که هر روز آناناس مصرف می کنند، خطر بالا رفتن فشار خون تا 20 درصد کاهش می یابد. این نکته بویژه در افرادی که دچار مشکل فشار خون بالا هستند، مساله بسیار مهمی است.

اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام