پودینگ خامه ای شکلاتی - آکابانو
پودینگ خامه ای شکلاتی,پودینگ خامه ای,شکلات

 
پودینگ های امروزی را از شیر و شکر و دیگر مواد دلخواه تهیه می کنند و اغلب از ماده ای که به پودینگ خاصیت ژله مانند بدهد، همچون ژلاتین، نشاسته ذرت و یا تخم مرغ برای جامد کردن و اتصال مواد داخل پودینگ استفاده می کنند. از نظر ظاهری، بلنک مانژ و کاسترد هم بسیار شبیه به پودینگ می باشند.


مواد لازم:
چیپس های شکلاتی    نصف پیمانه
شیر کم چرب             1 پیمانه
پنیر خامه ای              ۱۰۰گرم
پودر قند                    1/3پیمانه
پودر دارچین               1/4 قاشق چای خوری
وانیل                            کمی
ویفر شکلاتی                ۴عدد

طرز تهیه:
چیپس شکلات را در شیر ذوب کنید و سپس هم بزنید تا نرم و یک دست شود.پنیر خامه ای، پودر قند، دارچین و وانیل را در مخلوط کن هم بزنید تا نرم و یک دست شود. مخلوط شکلات را اضافه کنید و دوباره هم بزنید.مواد را در ۴ظرف یک نفره بریزید و با ویفر یا کمی شکلات تزیین و سرو کنید.

ارزش کالری هر یک پرس: 
چربی                  ۱۰گرم
  پروتئین           ۱۰گرم
 کربوهیدرات    ۳۰گرم
فیبر                    1 گرم
کلسترول            ۲۰گرم


منبع: sooran.com


لايک انتشار در تلگرام