رنگینک - طرز تهیه دسر رنگینک خرما و گردو - آکابانو

آکایران : 

 

رنگینک

 

آرد 2 لیوان  .  کره 200 گرم  .  پودر هل 1/2 قاشق چایخوری  .  دارچین 1/2 قاشق چایخوری

بنا به گزارش آکابانو : رطب یا خرما مقدار لازم  .  مغز گردو مقدار لازم  .  پودر قند یا پودر پسته برای تزیین

 

,<a style='color:#000' title='رنگینک' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9829.html'>رنگینک</a>,<a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a>,شیرینی,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>انواع دسر</a> ، <a style='color:#000' title='پیش غذا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/201322502220.html'>پیش غذا</a>،<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a>های خوشمزه

 

طرز تهیه : کره را داخل ماهیتابه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا ذوب شود ، آرد را روی کره ذوب شده الک کنید ، با قاشق چوبی و حرارت متوسط مرتب هم بزنید تا آرد در کره سرخ شود ( دقت کنید آرد نسوزد ).

 

,<a style='color:#000' title='رنگینک' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9829.html'>رنگینک</a>,<a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a>,شیرینی,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>انواع دسر</a> ، <a style='color:#000' title='پیش غذا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/201322502220.html'>پیش غذا</a>،<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a>های خوشمزه

 

پس از اینکه رنگ آرد طلایی شد پودر هل و پودر دارچین را اضافه کنید ، کمی تفت دهید و از روی حرارت بردارید.

 

,<a style='color:#000' title='رنگینک' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9829.html'>رنگینک</a>,<a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a>,شیرینی,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>انواع دسر</a> ، <a style='color:#000' title='پیش غذا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/201322502220.html'>پیش غذا</a>،<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a>های خوشمزه

 

هسته خرماها را خارج کنید و داخل خرماها را با مغز گردو پر کنید و داخل ظرف در کنار هم بگذارید سپس مخلوط کره و آرد را روی خرماها بریزید تا روی آنها را بپوشانید.

 

,<a style='color:#000' title='رنگینک' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9829.html'>رنگینک</a>,<a style='color:#000' title='حلوا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/9830.html'>حلوا</a>,شیرینی,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>انواع دسر</a> ، <a style='color:#000' title='پیش غذا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/201322502220.html'>پیش غذا</a>،<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a>های خوشمزه

 

رنگینک را 2 ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خوب سرد و سفت شود سپس روی رنگینک را با پودر پسته یا پودر قند تزیین و سرو کنید.

 

نکته ها : میتوانید مغز گردو را با حرارت ملایم کمی تفت دهید تا تُست شود سپس استفاده کنید ، آرد سبوس دار مزه و طعم بهتری به رنگینک میدهد ، در بعضی دستورها آرد تفت داده میشود و پس از اینکه رنگ آرد طلایی شد کره به آن اضافه میشود.

 

منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام