کاچی - طرز تهیه کاچی آرد برنج عالی - آکابانو

آکایران : 

 

کاچی آرد برنج

 

بنا به گزارش آکابانو : آرد برنج 5 قاشق غذاخوری  .  روغن یا کره 3 قاشق غذاخوری  .  آب 3 لیوان

گلاب 3 قاشق غذاخوری  .  زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری  .  شکر 5 قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه : کره را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، پس از داغ شدن کره آرد برنج را بریزید و تفت دهید تا طلایی شود ، وقتی ارد برنج طلایی شد میتوانید ارام ارام اب را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا ارد برنج گلوله نشود.

 

پس از مخلوط شدن ارد و اب میتوانید شکر ، زعفران و گلاب را اضافه کنید ، تمام مواد را روی حرارت ملایم انقدر بهم بزنید تا مواد غلیظ شوند سپس درون ظرف بریزید و سرو کنید.

 

نکته ها : میتوانید در صورت تمایل 1/2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل بریزید ، همچنین میتوانید از عسل بجای شکر استفاده کنید ، مقدار شکر بنابر سلیقه میتواند کم و زیاد شود.

 

منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط