رول املت خانواده با اسفناج و چدار - آکابانو
آکایران :وب سایت آشپز باشی : رول املت خانواده با اسفناج و چدار از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است. یک صبحانه ی مقوی و خوشمزه برای تمامی اعضای خانواده، که در عرض کمتر از نیم ساعت آماده می شود!

مواد لازم:
  • 1 پیمانه شیر  
  • 1 پیمانه آرد
  • 8 عدد  تخم مرغ
  • 1 قاشق سوپ خوری خردل
  • 2 بسته اسفناج
  • 200 گرم پنیر چدار رنده شده
  • به میزان لازم نمک و فلفل
  • به میزان لازم   روغن زیتون

طرز تهیه:
 1- فر را تا دمای 350 درجه گرم کنید. یک سینی فر(حدوداً 25 در 40 سانتی متری) را با روغن، چرب کنید. کف سینی را با کاغذ روغنی بپوشانید و فاصله ای 3 سانتی متری در دو طرفِ کوتاه تر بگذارید بماند.
بنا به گزارش آکابانو :   2- در یک کاسه، شیر و آرد را با هم مخلوط کنید. تخم مرغ ها، خردل دیجون، 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید. مخلوط را داخل سینی بریزید و روی آن اسفناج را به طور یکنواخت بپاشید.
  3- سینی را داخل فر بگذارید و اجازه دهید 10 الی 12 دقیقه بپزد. روی آن پنیر چدار را بریزید و باز بگذارید 2 الی 4 دقیقه در فر بماند تا پنیر روی آن آب شود. سینی را از فر خارج کنید. از یک سمت املت شروع کنید، کاغذ روغنی را جدا کنید و املت را رول کنید. آن را برش دهید و سرو کنید.

منبع :

لايک انتشار در تلگرام