پنیر فتا معطر با نان گرم - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/aka/images/MRiraj/Ashpazi/16-MS-Ashpazi.jpg



مواد لازم پنیر فتا معطر با نان گرم برای شش نفر :



پنیر فتا

۳۵۰ گرم

100 گرم / 250 کالری

سیر

دو حبه

100 گرم / 120 کالری

فلفل

نصف قاشق مرباخوری

100 گرم / 0 کالری

تخم گشنیز

کمی

100 گرم / 1 کالری

برگ بو

یک عدد

100 گرم / 60 کالری

پونه یا آویشن

کمی

نامشخص

روغن زیتون

یک قاشق مرباخوری

100 گرم / 900 کالری

نان تست

به مقدار لازم

100 گرم / 265 کالری

زیتون سیاه

چند عدد

100 گرم / 200 کالری

فلفل دلمه رنگی خرد شده

یک عدد

100 گرم / 15 کالری



طرز تهیه پنیر فتا معطر با نان گرم :


*. پنیر فتا را به قطعات مکعب شکل کوچکی تقسیم کنید. سپس سیر را ورقه ورقه کرده.

*. آن را با فلفل و تخم گشنیز در ظرفی بخوبی مخلوط کنید. سپس روغن زیتون را به آن بیفزایید.

*. هسته زیتون را جدا کرده و فلفل دلمه را نیز به شش تکه برش داده و هسته های آن را جدا کنید.

*. نان تست را گرم کرده و در ظرف مناسبی قرار دهید.

*. سپس پنیر فتا خرد را به آن اضافه کرده و از مخلوط تهیه شده درون کاسه روی آن بریزید.


خواص گشنیز :


*. خاقانىمن مقوى مغز و قلب مى باشم - براى رفع خفقان - وسواس و هیسترى (غش ) سودى فراوان دارم .بیشتر خواص من در برگ و میوه من است که آن را تخم گشنیز یا تخم جلجلان نامیده اند، هرگز در خوردن من زیاده روى نکنید، زیرا باعث خواب هاى پریشان شده ، مضر و خطرناک میباشم . مقدار خوراک برگ من 35 گرم و بذر من چهارگرم است ، و چنانچه بیش از این مقدار خورده شود، شخص را در حالت لکنت زبان و کندى ذهن است .


اختصاصی آکابانو



لايک انتشار در تلگرام