بستنی گردویی



http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/20156161857580a.jpg



مواد لازم بستنی گردویی :



شکلات خرد شده

115 گرم

100 گرم / 500 کالری

شیر

150 میلی لیتر

100 گرم / 110 کالری

خامه

300 میلی لیتر

100 گرم / 350 کالری

کشمش

50 گرم

100 گرم / 272 کالری

بسکویت خرد شده

30 گرم

100 گرم / 330 کالری

گردوی خرد شده

30 گرم

100 گرم / 688 کالری



طرز تهیه بستنی گردویی :


*. شکلات را با شیر در ظرف کوچکی بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید.

*. با حرارت ملایم گرم شود و شکلات در شیر ذوب شود.

*. این مخلوط را کنار بگذارید تا سرد شود.

*. خامه را در ظرف دیگری بریزید و با همزن برقی بزنید تا فرم بگیرد.

*. مراقب باشید خامه را بیش از اندازه هم نزنید تا به کره تبدیل نشود.

*. سپس مخلوط شکلات و شیر را به آن اضافه کنید و مرتب هم بزنید.

*. مایه بستنی را در یک ظرف یا قالب مناسبی که بتوانید در فریزر قرار دهید بریزید.

*. آن را داخل فریزر بگذارید تا زمانی که کریستال های یخ در لبه های ظرف دیده شوند.

*. بستنی را از فریزر خارج کنید و خوب هم بزنید.

*. سپس بیسکوییت، کشمش و گردو را در آن بریزید.

*. مخلوط کنید تا در تمام بستنی پراکنده شوند.

*. بستنی را دوباره در فریزر قرار دهید تا کاملا ببندد. حال بستنی آماده ی سرو است.


خواص گردو :


*. روغن گردو درمان کننده دردهای مفاصل است و جذب مواد غذایی را آسان می کند.کودکانی که مقدار امگا ۳ در برنامه ی غذایی شان کم است، اختلالاتی مانند بیش فعالی یا هایپراکتیوی، مشکلات رفتاری، کج خلقی و مشکلات خواب در آنها زیاد است.


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام