تارت کنگر فرنگی و پنیر

فینگر فود برای مهمانی,فینگر فود برای تولد,تارت گیاهی

تارت کنگر فرنگی و پنیر

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان کل : 1 ساعت و 25 دقیقه

مواد لازم برای 40 سرو

پنیر خامه ای نرم

240 گرم

پنیر موزارلا رنده شده

1 فنجان معادل 120 گرم

پنیر پارمزان رنده شده

1 فنجان معادل 120 گرم

تره فرنگی خرد شده

به میزان دلخواه

فلفل دلمه قرمز کبابی و خرد شده

نصف فنجان

جعفری تازه خرد شده

یک چهارم فنجان

خمیر تارت

520 گرم

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه تارت کنگر فرنگی و پنیر آشنا میکنیم .

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

پنیر خامه ای ، پنیر موزارلا و یک چهارم فنجان پنیر پارمزان را مخلوط کرده سپس با کنگر فرنگی و فلفل قرمز و جعفری مخلوط نمایید .

نیمی از خمیر را روی سطحی کمی آرد پاشی شده به اندازه مربعی 30 سانتی باز کنید و به سینی فر منتقل نموده و لبه های خمیر را با قلم مو کمی آب کشیده مرطوب کنید و به انداهز ی 1 سانت دور تا دور رول کنید و با چنگال محکم کرده و به خمیر بچسبانید . وسط های خمیر را با چنگال از چند جا سوراخ کنید .

با نیمه ی دیگر خمیر هم همین کار را انجام دهید و مخلوط پنیر را روی خمیرها به اندازه ی مساوی با فاصله ی 1 سانتی از لبه ها پهن کنید و باقیمانده پنیر پارمزان را رویشان بپاشید و به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و پنیرها ذوب شوند . 5 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد سپس هر تارت را به 20 قسمت مساوی برش زده سرو نمایید .

ارزش غذایی هر سرو

کالری

88

چربی

6.2 گرم

چربی اشباع

3.2 گرم

کلسترول

9 میلی گرم

سدیم

144 میلی گرم

کربوهیدرات

6.9 گرم

فیبر

1.1 گرم

پروتئین

2.8 گرم

تارت کنگر فرنگی و پنیر

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان کل : 1 ساعت و 25 دقیقه

مواد لازم برای 40 سرو

پنیر خامه ای نرم

240 گرم

پنیر موزارلا رنده شده

1 فنجان معادل 120 گرم

پنیر پارمزان رنده شده

1 فنجان معادل 120 گرم

تره فرنگی خرد شده

به میزان دلخواه

فلفل دلمه قرمز کبابی و خرد شده

نصف فنجان

جعفری تازه خرد شده

یک چهارم فنجان

خمیر تارت

520 گرم

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه تارت کنگر فرنگی و پنیر آشنا میکنیم .

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود .

پنیر خامه ای ، پنیر موزارلا و یک چهارم فنجان پنیر پارمزان را مخلوط کرده سپس با کنگر فرنگی و فلفل قرمز و جعفری مخلوط نمایید .

نیمی از خمیر را روی سطحی کمی آرد پاشی شده به اندازه مربعی 30 سانتی باز کنید و به سینی فر منتقل نموده و لبه های خمیر را با قلم مو کمی آب کشیده مرطوب کنید و به انداهز ی 1 سانت دور تا دور رول کنید و با چنگال محکم کرده و به خمیر بچسبانید . وسط های خمیر را با چنگال از چند جا سوراخ کنید .

با نیمه ی دیگر خمیر هم همین کار را انجام دهید و مخلوط پنیر را روی خمیرها به اندازه ی مساوی با فاصله ی 1 سانتی از لبه ها پهن کنید و باقیمانده پنیر پارمزان را رویشان بپاشید و به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و پنیرها ذوب شوند . 5 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد سپس هر تارت را به 20 قسمت مساوی برش زده سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

ارزش غذایی هر سرو

کالری

88

چربی

6.2 گرم

چربی اشباع

3.2 گرم

کلسترول

9 میلی گرم

سدیم

144 میلی گرم

کربوهیدرات

6.9 گرم

فیبر

1.1 گرم

پروتئین

2.8 گرم

لايک انتشار در تلگرام