طرز تهیه ناگت فلافل رژیمی در فر با سالاد گوجه خیار – فینگر فود

فلافل رژیمی,پخت فلافل بدون سرخ کردن,فیگر فود برای مهمانی

طرز تهیه ناگت فلافل رژیمی در فر با سالاد گوجه خیار – فینگر فود

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان پخت : 20 دقیقه

مواد لازم برای 4 سرو

نخود پخته یا کنسروی

540 میلی گرم

جعفری خرد شده

یک چهارم فنجان

سیر

3 حبه

تخم مرغ

1 عدد

پودر گشنیز

2 ق چ

زیره

1 ق چ

پودر چیلی

1 ق چ

روغن زیتون

4 ق چ

پودر نان

یک چهارم فنجان

ارده

یک سوم فنجان

آب

یک چهارم فنجان

آب لیمو ترش تازه

2 ق غ

مواد لازم برای سالاد

روغن زیتون

2 ق غ

آب لیمو ترش تازه

1 ق غ

نمک

یک چهارم ق چ

گوجه فرنگی مکعبی خرد شده

4 عدد

خیار مکعبی خرد شده

1 عدد

جعفری خرد شده

نصف فنجان در صورت تمایل

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه ناگت فلافل رژیمی در فر با سالاد گوجه خیار – فینگر فود آشنا میکنیم .

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .

نخود ، یک چهارم فنجان جعفری ، سیر ، تخم مرغ ، ادویه ، یک چهارم ق چ نمک را در غذاساز ریخته کاملا مخلوط کنید حین نکار کردن غذاساز 4 ق غ روغن را اضافه کنید و اگر نیاز بود غذاساز را خاموش کرده مواد را از اطراف کاسه جمع کرده دوباره خذاساز را روشن کنید تا مواد یکدست شوند . پودر نان را اضافه کنید و کاملا مخلوط نمایید .

فلافل ها را به صورت توپ هایی با قطر 2 و نیم سانتی گرد کنید وو ب افاصله در سینی فر بچینید و با کمی فشار به اندازه ی ناگت هایی به قطر 1 سانتی در آورید و به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید بپزند و وسط کار یک بار زیر و رویشان کنید .

ارده را با آب و 2 ق غ آب لیمو ترش و مابقی یک چهارم ق چ نمک مخلوط کنید تا یکدست شود .

2 ق غ روغن زیتون را با 1 ق غ آب لیمو ترش و یک چهارم ق چ نمک در کاسه ای مخلوط نموده گوجه و خیار و جعفری را به آن اضافه کرده مخلوط نمایید .

فلافل ها را به صورت گرم با سسی که تهیه کرده اید و سالاد گوجه خیار سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

ارزش غذایی هر سرو

کالری

407

پروتئین

13 گرم

کربوهیدرات

35 گرم

چربی

26 گرم

فیبر

9 گرم

آهن

4 میلی گرم

سدیم

700 میلی گرم

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط