بستنی مخصوص سرآشپز - آکابانو


http://cdn.akairan.com/akairan/user/10/201561221533350a.jpg



مواد لازم بستنی مخصوص :



بستنی شکلاتی

نیم لیتر

100 گرم / 190 کالری

بستنی وانیلی

نیم لیتر

100 گرم / 194 کالری

موز

یک عدد

100 گرم / 95 کالری

شکلات خرد شده

یک گرم

100 گرم / 500 کالری

بیسکویت مادر

یک بسته

100 گرم / 330 کالری



طرز تهیه بستنی مخصوص :


*. یک ظرف مستطیلی پیرکس مانند که بتوان آن را در فریزر قرار داد، آماده کنید.

*. یک لایه یک سانتی متری بستنی وانیلی در انتهای ظرف قرار دهید و صاف کنید.

*. موز را در قطعات کوچک خرد و در روی بستنی وانیلی پخش کنید.

*. یک لایه بستنی شکلاتی به آن اضافه و روی بستنی شکلاتی، قطعات خرد شده بیسکویت مادر را بپاشید.

*. روی تکه های بیسکویت یک لایه بستنی وانیلی و شکلاتی را که در ظرف دیگری اندکی با هم مخلوط کرده اید.

*. قرار دهید. تکه های شکلات را روی آن بپاشید. بستنی را تا زمان سرو در داخل فریزر قرار دهید.

*. برای سرو بستنی مخصوص سرآشپز هم می توانید از همین ظرف استفاده کنید.

*. هم می توانید بستنی آماده شده را در قطعات مکعب مستطیل ببرید و روی یکدیگر بچینید.


خواص موز :


*. موز نفاخ است و زیادخوردن آن خصوصاً در سرد مزاجان تولید گاز معده می کند برای رفع این عارضه باید پس از موز کمی نمک خورد.موز تاثیر خوبی در تامین رشد و تعادل سیستم اعصاب دارد.برای درمان ضعف بدن موز را با عسل بخورید.


اختصاصی آکابانو


لايک انتشار در تلگرام