بلینی لبو با سالمون دودی – فینگر فود

فینگر فود برای مهمانی,فینگر فود برای تولد,غذای لقمه ای

بلینی لبو با سالمون دودی – فینگر فود

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان پخت : 30 دقیقه

مواد لازم برای 40 عدد کاناپه بلینی

لبوی پخته

1 عدد

ماست یونانی یا ماست دلخواه

170 گرم

تخم مرغ

2 عدد

جوش شیرین

نصف ق چ

آرد سلف ریزینگ

140 گرم

پنیر خامه ای

برای سرو

سالمون دودی

برای سرو

برگ شوید

برای سرو

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه بلینی لبو با سالمون دودی – فینگر فود آشنا میکنیم .

برای تهیه خمیر بلینی لبوی پخته و پوره شده را با ماست یونانی مخلوط کنید سپس تخم مرغ را اضافه کرده هم بزنید . جوش شیرین و آرد را هم با مواد مخلوط نمایید .

یک ق غ از خمیر را در یک تایه داغ نچسب بریزید و وقتی رویش شروع به حباب زدن کرد برگردانده سمت دیگرش را هم 30 ثانیه بپزید و روی توری سیمی منتقل کنید و این کار را تا اتمام خمیر ادامه دهید .

بلینی ها را میتوانید یک روز قبل درست کنید و بعد از سرد شدن در ظرفی دربسته بدون نفوذ هوا در یخچال نگهدری نمایید.

روی هر بلینی پنیر خامه ای کشیده و نمک و فلفل بزنیدو رویش یک برش نازک سالمون دودی بگذاشته با برگ شوید تزئینش کنید .

طرز تهیه آرد سلف ریزینگ در خانه :

آرد سلف ریزینگ Self-Risingآردی است که به تنهایی خودش مواد لازم برای پف دادن کی را دارد و اگر در دستوری ازین آرد استفاده شده باشد نمیتوانید آرد سفید را جایگزینش کنید برای تهیه آرد سلف ریزینگ در خانه

1پ آرد سفید + 1 و نیم ق چ بکینگ پودر + یک چهارم ق چ نمک دریا یا یک هشتم ق چ نمک معمولی را با هم مخلوط نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

ارزش غذایی هر کاناپه بلینی

کالری

51 کیلو کالری

چربی

3 گرم

چربی اشباع

2 گرم

کربوهیدرات

3 گرم

شکر

0 گرم

فیبر

0 گرم

پروتئین

2 گرم

نمک

0.4 گرم

لايک انتشار در تلگرام