لقمه های پیچ گوشت و شکر قهوه ای – فینگر فود

فینگر فود برای مهمانی,فینگر فود برا تولد,لقمه های گوشت پیچی

لقمه های پیچ گوشت و شکر قهوه ای – فینگر فود

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان کل : 1 ساعت و 20 دقیقه

مواد لازم برای 18 سرو

شکر قهوه ای

یک چهارم فنجان

خمیر هزار لا

1 ورق حدود 260 گرم

گوشت

9 برش

پنیر پارمزان رنده شده

3 ق غ

فلفل

یک چهارم ق چ

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه لقمه های پیچ گوشت و شکر قهوه ای – فینگر فود آشنا میکنیم .

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . کف دو عدد سینی فر را با کاغذ رغنی بپوشانید .

نیمی از شکر قهوه ای را روی سطح کار بپاشید . خمیر را روی سطح کار باز کرده و مابقی شکر قهوه ای را رویش بپاشید .

خمیر را به اندازه مستططیلی 25 * 35 سانتی باز کید و و از طول به دو قسمت مساوی برش بزنید و از هر کدام 18 نوار حدودا 2 سانتی برش بزنید تا در نهایت 36 نوار خمیری داشته باشید .

گوشت را هم به 36 نوار 12 * 1 سانتی برش بزنید .

هر نوار باریک گوشت را روی یک نوار خمیر قرار داده و با هم بپیچانید و دو سرشان را روی سینی فر بچسبانید و رویشان مخلوط پنیر و فلفل بپاشید و به مدت 15 دقیقه یا بیشتر در فر بگذارید تا خمیر بپزد و طلایی شده و گوشت برشته شود . حدود 5 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد و سپس سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایرن

لايک انتشار در تلگرام