رول های هویج و پنیر – فینگر فود

<a style='color:#000' title='فینگر فود' href='http://akairan.com/ashpazi/tag/%D9%81%DB%8C%D9%86%DA%AF%D8%B1%20%D9%81%D9%88%D8%AF%20%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C%20%D8%AA%D9%88%D9%84%D8%AF/'>فینگر فود</a>,<a style='color:#000' title='فینگر فود' href='http://akairan.com/ashpazi/tag/%D9%81%DB%8C%D9%86%DA%AF%D8%B1%20%D9%81%D9%88%D8%AF%20%D8%A8%D8%B1%D8%A7%DB%8C%20%D8%AA%D9%88%D9%84%D8%AF/'>فینگر فود</a> <a style='color:#000' title='ب' href='http://www.akairan.com/ashpazi/'>ب</a>رای <a style='color:#000' title='مهمانی' href='http://akairan.com/ashpazi/europefood1/news2016417375220192.html'>مهمانی</a>,<a style='color:#000' title='پیش غذا' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/201322502220.html'>پیش غذا</a>

رول های هویج و پنیرفینگر فود

مواد لازم برای 36 عدد رول هویج

تربچه

10 عدد حدود 180 گذم

پنیر بز یا پنیر دلخواه خودتان

120 گرم

پیازچه خرد شده

2 ق چ

جعفری خرد شده

2 ق چ

نمک و فلفل

به میزان لازم

هویج بزرگ

4 عدد

طرز تهیه :

در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه رول های هویج و پنیرفینگر فود آشنا میکنیم .

تربچه ها را در غذاساز ریخته خرد کنید سپس با پنیر بز ، عفری و پیازچه و 1 ق چ نمک و کمی فلفل مخلوط کرده رویشان را پوشانده نیم ساعت در یخچال بگذارید استراحت کند .

یک کاسه آب یخ درست کرده کنار دستتان بگذارید . در یک قابلمه ی متوسط مقداری آب و نمک را روی حرات بگذارید تا به جوش آید . با استفاده از یک پوست کن سبزیجات هویج را از قسمت طولی به صورت نواری برش بزنید . شما نیاز به 36 نوار هویج با طول 20 سانتی دارید . نوارهای هوویج را در آب در حال جوش ریخته و 2 دقیقه بجوشانید سپس آبکشی کرده بلافاصله به کاسه آب سرد منتقل کنید و بگذارید کاملا خنک شوند و آبکشی کرده و با پارچه یا حوله ای تمیز خشکشان کنید .

هر کدام از نوار های هویج را رول کنید و وسطشان را به قط حدود 1 – 2 سانتی باز بگذارید و روی سینی ای که با کاغذ روغن پوشانده اید به حالت ایستاده بچینید .

مخلوط تربچه را به یک قیف با ماسوره نیم سانتی منتقل کنید و سط رولهای هویج را با این مخلوط پر کنید و حداقل نیم ساعت یا بیشتر در یخچال بگذارید سفت شوند و سپس با برگ جعفری تزئین نموده سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط