اسکون های چدار و ژامبون – فینگر فود

فینگر فود برای مهمانی,فینگر فود برای تولد,طرز تهیه اسکون های چدار و ژامبون

اسکون های چدار و ژامبون – فینگر فود

زمان آماده سازی : 12 دقیقه

زمان پخت : 30 دقیقه

مواد لازم برای 8 اسکون

ژامبون خرد شده

180 گرم

آرد

1 و نیم فنجان

بکینگ پودر

1 ق چ

جوش شیرین

یک چهارم ق چ

نمک

نصف ق چ

پودر خردل

نصف ق چ

کره سرد مکعبی خرد شده

یک سوم فنجان

پنیر چدار رنده شده

نصف فنجان

پیازچه خرد شده

یک چهارم فنجان

دوغ کره یا شیر

دو سوم فنجان

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه اسکون های چدار و ژامبون – فینگر فود آشنا میکنیم .

فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .

ژامبون ها را حدود 6 – 8 دقیقه در مقدار کمی روغن تفت دهید تا کریپسی شوند سپس روی حوله کاغذی منتقل کنید تا روغن اضافه شان گرفته شود .

1 و نیم فنجان آرد ، 1 ق چ بکینگ پودر ، یک چهارم ق چ جوش شیرین و نصف ق چ نمک و نصف ق چ پودر خردل را با هم مخلوط نمایید .

کره را با چنگال یا نوک انگشتان به خورد آرد بدهید و نصف فنجان پنیر چدار رنده شده و یک چهارم فنجان پیازچه خرد شده و ژامبون ها را اضافه کرده مخلوط نمایید . دوغ کره را اضافه کرده مخلوط کنید تا خمیر فرم بگیرد ممکن است مقدار دوغ کره ای که نیاز دارید کمتر یا بیشتر باشد .

خمیر را روس سطحی کمی آرد پاشی شده به ضخامت 2 و نیم سانتی باز کنید و به 8 مثلث مساوی تقسیم نموده با کمی فاصله در سینی فر بچینید و به مدت 22 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و طلایی شوند .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

ارزش غذایی هر سرو

کالری

222

پروتئین

8 گرم

کربوهیدرات

20 گرم

چربی

12 گرم

فیبر

1 گرم

آهن

1 میلی گرم

سدیم

388 میلی گرم

لايک انتشار در تلگرام