طرز تهیه جوجه انگشتی سوخاری با رویه نارگیل در فر – فینگر فود

فینگر فود برای مهمانی,فینگر فود برای تولد,جوجه <a style='color:#000' title='سوخاری' href='http://www.akairan.com/ashpazi/kabab-gosht/gazaye-sokhari.html'>سوخاری</a> در فر

طرز تهیه جوجه انگشتی سوخاری با رویه نارگیل در فر – فینگر فود

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان پخت : 20 دقیقه

مواد لازم برای 4 سرو

سینه مرغ بدون پوست و استخوان

2 عدد حدود 425 گرم

روغن کانولا

1 ق غ

نمک

یک هشتم ق چ

فلفل سیاه

یک هشتم ق چ

پودر سیر

2 ق چ

نارگیل رنده شده

سه چهارم فنجان

مواد لازم برای سس

خامه ترش

نصف فنجان

رنده پوست لیمو ترش

نصف ق چ

آب لیمو ترش تازه

1 ق چ

عسل

1 ق غ

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه جوجه انگشتی سوخاری با رویه نارگیل در فر – فینگر فود آشنا میکنیم .

فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .

گوشت مرغ را به نوارهای 1 سانتی برش بزنید و رویشان روغن بریزید و نمک و فلفل بپاشید و مخلوط کنید تا کاملا سطح گوشت به مواد آغشته شود .

در کیسه ای نایلونی پودر سیر و نارگیل را مخلوط کنید و تکه های گوشت مرغ را در چند قسمت داخل پلاستیک ریخته تکان دهید تا کاملا سطحشان پوشیده شده به ظرفی دیگر منتقل کنید و این کار را تا اتمام تکه های مرغ ادامه دهید .

تکه های مرغ را در سینی فر با کمی فاصله بچینید و به مدت 15 – 20 دقیقه در فر بگذارید بپزند و طلایی شوند . وسط کار بهتر است تکه های مرغ را زیر و رو کنید .

در حین پخت جوجه های انگشتی سس همراهش را آماده کنید . خامه ترش ، رنده پوست و آب لیمو ترش و عسل را مخلوط کرده و به همراه جوجه ها سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

ارزش غذایی هر سرو

کالری

236

پروتئین

23 گرم

کربوهیدرات

7 گرم

چربی

13 گرم

فیبر

2 گرم

سدیم

119 میلی گرم

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط