کرم بروله پنیری ، دسر ساده و خوشمزه فرانسوی

کرم بروله,کرم بروله <a style='color:#000' title='پنیر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/europefood1/110818011246.html'>پنیر</a>,آکابانو

کرم بروله پنیری ، دسر ساده و خوشمزه فرانسوی

برای 6 نفر

زمان آماده سازی : 3 ساعت

زمان پخت : 50 دقیقه

مواد لازم

پنیر خامه ای هم دما با اتاق

300 گرم

شکر

یک چهارم فنجان + 2 ق غ

خامه پرچرب

یک و نیم فنجان

زرده تخم مرغ بزرگ

6 عدد

وانیل مایع

2 ق چ

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرزتهیه کرم بروله پنیری ، دسر ساده و خوشمزه فرانسوی آشنا میکنیم.

فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.

حدود 2 دقیقه پنیر خامه ای را با همزن مخلوط کنید سپس یک چهارم فنجان شکر را به آن اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید تا هیچ توده ای در آن قابل مشاهده نباشد.

کرم بروله,کرم بروله <a style='color:#000' title='پنیر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/europefood1/110818011246.html'>پنیر</a>,آکابانو

خامه پرچرب را به مواد اضافه کرده و با سرعت کم با پنیر مخلوط کنید.زرده های تخم مرغ ( وانیل را به همراه زرده اول به مواد اضافه کنید ) را یکی یکی اضافه نموده و به هم زدن ادامه دهید.

کرم بروله,کرم بروله <a style='color:#000' title='پنیر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/europefood1/110818011246.html'>پنیر</a>,آکابانو

سپس پوره را در 6 قالب به اندازه ی مساوی بریزید و قالب ها را در سینی فر بگذارید و تا نصف سینی را از آب جوش پر کنید.

مدت زمان پخت کرم بروله حدود 50 دقیقه است.

بعد از پخت اجازه دهید کرم ها خنک شوند و سپس رویشان را پوشانده و به مدت حداقل 2 ساعت در یخچال نگه دارید.

شکر باقی مانده را کاراملی کرده و روی کرم ها بپاشید یا اینکه میتوانید این کار را با شکر قهوه ای هم انجام دهید.

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

کرم بروله,کرم بروله <a style='color:#000' title='پنیر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/europefood1/110818011246.html'>پنیر</a>,آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط