امپانداس مرغ فلفلی – فینگر فود

فیگر فود برای مهمانی,فینگر فود برای تولد,فینگر فود مکزیکی

امپانداس مرغ فلفلی – فینگر فود

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان کل : 2 ساعت و 55دقیقه

مواد لازم برای 14 سرو

گوشت سینه مرغ پخته و تکه شده

375 گرم

سالسای سیر و لیمو

1 فنجان

پنیر مکزیکی رنده شده

2 فنجان حدود 240 گرم

کنسرو ذرت کامل خرد شده

نصف فنجان

پیاز سبز خرد شده

2 ق چ

سفیده تخم مرغ

1 عدد

آب

1 ق غ

خمیر پیراشکی

14 عدد

خامه ترش

1 فنجان

آب لیمو ترش

4 و نیم ق چ

فلفل قرمز کباب شده و خرد شده

1 فنجان

فلفل چیلی خرد شده

2 ق غ

برگ گشنیز خرد شده

2 ق غ

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را طرز تهیه امپانداس مرغ فلفلی – فینگر فود آشنا میکنیم .

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . 2 عدد سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید . روی فویل را با اسپری جدا کننده بپوشانید .

مرغ ، سالسا ، پنیر ، ذرت و پیاز را با هم مخلوط کنید . سفیده تخم مرغ و آب را در کاسه ای دیگر با چنگال هم بزنید یکدست شود .

حدود 2 قاشق از مخلوط مرغ را در وسط هر کدام از خمیرهای پیراشکی گذاشته و دو لبه ی خمیر را روی هم برگردانده و با چنگال کاملا لبه ها را به هم پرس کنید و در سنی فر بچینید و رویشان را سفیده تخم مرغ بکشید و به مدت 15 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و طلایی شوند . امپانداس ها را از فر بیرون آورده و 10 دقیقه اجازه دهید از حرارت بیوفتند .

خامه ترش و آب لیمو را در غذاساز ریخته میکس کنید یپی فلفل کباب شده ، چیلی و گشنییز را اضافه کرده دوباره در غذاساز را بگذارید و مواد را پوره کنید و به همراه امپانداس سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام