کراستینی پنیر بز و کمپوت انجیر – فینگر فود

عصرانه,میان وعده,فینگر فود

کراستینی پنیر بز و کمپوت انجیر – فینگر فود

مواد لازم

باگت

24 برش

روغن زیتون

3 ق غ

کمپوت انجیر خرد شده بدون آب

نصف فنجان

شکر قهوه ای

یک چهارم فنجان

آب کمپوت انجیر

1 فنجان

برگ تازه آویشن

نصف ق چ + مقداری برای تزئین

نمک

به میزان لازم

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با کراستینی پنیر بز و کمپوت انجیر – فینگر فود آشنا میکنیم .

برویلر فر را روشن کنید . هر دو طر برشهای نان را روغن زیتون کشیده و در سینی بچینید و هر طرف را 1 – 2 دقیقه در فر بذارید تست شود . ( بعد از 1- 2 دقیقه نان ها را برگردانید و 1 – 2 دقیقه دیگر طرف دیگرش را تست کنید )

در یک تابه کوچک انجیر ، شکر ، آب کمپوت انجیر ، آویشن و کمی نمک را مخلوط کرده روی حرارت بگذارید تا به جوش آید شعله را کم کرده حدود 7 – 9 دقیقه بجوشانید تا غیلظ شود و کناری بگذارید تا خنک شود . میتوانید به جای کمپوت انجیر از انجیر تازه و به همراه آب یا آب میوه دلخواهتان استفاده کنید .

روی هر کدام از نان ها تست به اندازه مساوی پنیر بز کشیده و رویشان انجیرها را گذاشته و با برگ آویشن تزئین کنید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام