هالاپینو سوخاری شکم پر – فینگر فود

فینگر فود،فینگر فود برای مهمانی,پیش غذا,اپتایزر

هالاپینو سوخاری شکم پر – فینگر فود

مواد لازم

24 عدد

هالاپینو چیلی کوچک

120 گرم

پنیر خامه ای نرم

120 گرم

پنیر چدار رنده شده

2 ق غ

گشنیز خرد شده

1 فنجان

آرد

2 عدد

تخم مرغ زده شده

1 فنجان

پودر نان

نمک و فلفل

به میزان لازم

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه هالاپینو سوخاری شکم پر – فینگر فود آشنا میکنیم .

دستکش پلاستیک دست کنید و هالاپینوها را از عرض نصف کنید و با چاقویی مناسب دانه هایش را خارج کنید . ساقه را بگذارید سرجایش بماند .

در کاسه ای بزرگ پنیر خامه ای ، چدار و گشنیز را هم بزنید تا یکدست شود و نصف پایینی فلفل ها را پر از مخلوط پنیر کنید و سپس سر هالاپینوها را رویش بگذارید به شکلی که با پنیر به هم بچسبند .

تابه ای را روی حرارت گذاشته و 5 سانت روغن در تابه ریخته روی حرارت متوسط بگذارید داغ شود .

سه کاسه جلوی دستتان بگذارید و در یکی آرد ، در یکی تخم مرغ های زده شده و در یکی پودر نان و نمک و فلفل بریزید . هالاپینو ها را در آرد بگردانید سپس در تخم مرغ زده و تکان دهید تخم مرغ اضافه اش بریزید سپس در پودر نان بگردانید تا کاملا سطحشان پوشانده شود . میتوانید تا چند ساعت رویشان را بپوشانید و در یخچال نگهداری کنید و زمان نزدیک شدن به پذیرایی هر کدام را حدود 3 – 5 دقیقه در روغن سرخ کنید و سپس روی حوله کاغذی بگذارید روغنشان کشیده شده و به صورت گرم سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام