بارهای پای لیمو دسری بی نظیر برای دورهمی های شما

دسر لیمویی,شیرینی لیمویی,دسر شیک و ساده

بارهای پای لیمو دسری بی نظیر برای دورهمی های شما

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان پخت : 38 دقیقه

مواد لازم برای پوسته

نارگیل رنده شده

دو سوم فنجان

آرد

1 فنجان

شکر

یک سوم فنجان

نمک

یک چهارم ق چ

اسانس نارگیل

1 ق چ

کره

6 ق غ

مواد میانی

شیر تغلیظ شده شیرین

840 گرم

زرده تخم مرغ

4 عدد بزرگ

آب لیمو ترش کم مزه

1 فنجان

رنده پوست لیمو ترش

1 و نیم ق چ

نمک

1 پینچ

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه بارهای پای لیمو دسری بی نظیر برای دورهمی های شما آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . کف یک سینی 20 سانتی را با کاغذ روغنی بپوشانید .

نارگیل را روی سینی فر بریزید و به مدت 4 – 6 دقیقه در فر بگذارید برشته و کمی قهوه ای شود سپس کناری بگذارید کاملا خنک شود .

نارگیل ، آرد ، شکر و نمک را مخلوط کنید کره را اضافه کرده با چنگال مخلوط کنید سپس تمام مواد پوسته را در غذاساز ریخته و مخلوط نمایید و سپس کف سینی پرس کنید و به مدت 15 دقیقه در فر بگذارید و طلایی شود .

حین پخت پوسته مواد میانی را در کاسه ای بزرگ با هم مخلوط نمایید .

پوسته را از فر بیرون آورده 2 دقیقه بگذارید از حرارت بیوفتد سپس مواد میانی را رویش ریخته و به مدت 15 دقیقه یا بیشتر در فر بگذارید تا بپزد و خودش را بگیرد . ممکن است رویش تعدادی حباب بزند .

پای را از فر بیرون آروده و کناری بگذارید به دمای محیط برسد سپس 2 ساعت دیگر در یخچال بگذارید کاملا خنک شود و سرو نمایید .

این پای را تا 5 روز هم میتوانید در یخچال نگهداری نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام