مارچوبه های لیمویی با پنیر پارمزان میان وعده و دور چینی بی نظیر

دور چین,مارچوبه سوخاری,مارچوبه پنیری

مارچوبه های لیمویی با پنیر پارمزان میان وعده و دور چینی بی نظیر

زمان آماده سازی : 5 دقیقه

زمان پخت : 20 دقیقه

مواد لازم برای 4 سرو

مارچوبه

670 گرم

کره ذوب شده

3 ق غ

آب لیمو ترش

1 ق غ

پودر سیر

1 ق چ

نمک

نصف ق چ

پنیر پارمزان رنده شده

یک سوم فنجان

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه مارچوبه های لیمویی با پنیر پارمزان میان وعده و دور چینی بی نظیر آشنا میکنیم .

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . کف سینی فر را با کمی کره چرب کنید .

مارچوبه ها را پا کنید و و رویشان کره بریزید و هم بزنید تا کاملا به کره آغشته شوند . مارچوبه ها را در یک لایه روی سینی فر بچینید .

آب لیمو رویشان بریزیدو پودر سیر و نمک و پنیر پارمزان بپاشید و به مدت 15 – 20 دقیقه در فر بگذرید بپزند تا نرم شده و پنیر کمی ذوب شود و بلافاصله سرو نمایید .

strawberry-rhubarb-upside-down-cake

کیک وارونه توت فرنگی و ریواس

زمان آماده سازی : 15 دقیقه

زمان پخت : 30 دقیقه

مواد لازم برای 6 – 8 سرو

مواد رویه

کره ذوب شده

2 ق غ

شکر قهوه ای

یک سوم فنجان

توت فرنگی اسلایس شده

1 فنجن

ریواس خرد شده

1 فنجان

مواد لازم برای کیک

کره

نصف فنجان

شکر

دو سوم فنجان

تخم مرغ

1 عدد

عصاره وانیل

1 ق چ

آرد

1 و یک سوم فنجان

بکینگ پودر

1 ق چ

جوش شیرین

یک چهارم ق چ

نمک

یک چهارم ق چ

دوغ کره

دو سوم فنجان

خامه

برای سرو

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه کیک وارونه توت فرنگی و ریواس آشنا میکنیم .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . یک قالب 20 یا 22 سانتی را با کره چرب کرده و رویش شکر قهوه ای پاشیده و توت فرنگی ها و ریواس ها را رویش بچینید .

سر پدالی همزن را وصل کنید و کره و شکر را هم بزنید تا کرمی شود . تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده مخلوط کنید یکدست شود .

در کاسه ای دیگر آرد ، بکینگ پودر ، جوش شیرین و نمک را مخلوط کنید در دو مرحله به همره دوغ کره اضافه کنید و هر بار هم بزنید خمیر یکدست شود . خمیر را به آرامی روی میوه ها ریخته و به مدت 30 – 35 دقیقه در فر بگذارید بپزند . 5 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد سپس با کاردک کیک را از اطراف قالب جدا کرده و برگردانیدو بگذارید کاملا خنک شود سپس با خامه فرم گرفته سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام