بقچه های مینی چیز برگر – فینگر فود

فینگر فود برای مهمانی,فینگر فود برای تولد,لقمه های چیزبرگر

بقچه های مینی چیز برگر – فینگر فود

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان کل : 1 ساعت و 45 دقیقه

مواد لازم برای 12 سرو

گوشت گاو چرخ کرده

562 گرم

سس استیک

1 ق غ

نمک

1 ق غ

فلفل سیاه

یک چهارم ق چ

پیاز سبز خرد شده

نصف فنجان

خمیر هزار لا

2 ورق حدود 520 گرم

پنیر چدار

12 برش نیم سانتی

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه بقچه های مینی چیز برگر – فینگر فود آشنا میکنیم .

گوشت ، سس ، نمک ، فلفل سیاه و پیاز سبز را مخلوط کرده و به 12 قسمت مساوی تقسیم کرده و به صورت دیکسهای 5 سانتی فرم دهید و روی حرارت متوسط به بالا به مدت 10 دقیقه سرخ کنید تا هر دو طرف کاملا قهوه ای شوند سپس کناری بگذارید به دمای اتاق برسند .

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . کف سینی فر را با کاغذ روغنی بپوشانید .

روی میز کار را آرد پاشی کنید و خمیر را به اندازه مربعی 25 سانتی باز کنید و به 6 مستطیل 7 * 12 سانتی برش بزنید و همین کار را با خمیر دیگر هم انجام دهید .

هر کدام از گوشت ها را وسط یکی از مستطئیل گذاشته و یک برش پنیر رویشان بگذارید و گوشه های خمیر را روی گوشت بالا آورده و مثل بقچه به هم بچسبانید و به مدت 20 دقیقه در فر بگذارید بپزند و طلایی شوند .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام