مینی تاکو – فینگر فود برای مهمانی

فنجان های گوشت و پنیر,فنجان های تاکو,فینگر فود

مینی تاکو – فینگر فود

زمان آماده سازی : 20 دقیقه

زمان کل : 25 دقیقه

مواد لازم برای 24 سرو

خمیر یوفکا

به اندازه ی 24 فنجان مینی مافین

گوشت گاو چرخ کرده

450 گرم

ادویه تاکو

30 گرم

ترشی سالسا

سه چهارم فنجان

پنیر مرکزیکی رنده شده یا پنیر دلخواه

1 فنجان معادل 120 گرم

خامه ترش

یک چهارم فنجان در صورت تمایل

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه مینی تاکو – فینگر فود آشنا میکنیم .

فر را با دمای 210 درجه سانتیگراد روشن کید تا گرم شود . خمیر یوفکا را به اندازه 23 مربع 6 سانتی برش بزنید و در قالبهای مینی مافین پرس کنید .

تابه ای 25 سانتی را روی حرارت متوسط به بالا گذاشته و گوشت را تفت دهید تا قهوه ای شود سپس روغنش را کاملا کشیده و ادمیه تاکو و یک چهارم فنجان سالسا را به گوشت مخلوط نمایید .

مخلوط گوشت را بین فنجانها تقسیم کرده و رویشان باقیمانده سالسا و پنیر را بریزید و به مدت 10 دقیقه یا بیشتر تا زمانی ک خمیر یوفکا برشته و طلایی شود در فر بگذارید و در صور تمایل روی مینی تاکو ها کمی خامه ترش ریخته و سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام