بقچه های قارچ و بروکلی با پنیر چدار – فینگر فود

لقمه های قارچ و کلم بروکلی,لقمه های قارچ و پنیر,فینگر فود برای مهمانی

بقچه های قارچ و بروکلی با پنیر چدار – فینگر فود

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان کل : 1 ساعت و 35 دقیقه

مواد لازم برای 32 سرو

خمیر هزار لا

2 ورق حدود 520 گرم

تخم مرغ

1 عدد

آب

1 ق غ

روغن مایع

1 ق غ

بروکلی خرد شده

300 گرم

قارچ اسلایس شده

180 گرم

پیاز خرد شده

1 عدد کوچک

سیر خرد شده

2 حبه

پنیر چدار رنده شده

120 گرم

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه بقچه های قارچ و بروکلی با پنیر چدار – فینگر فود آشنا میکنیم .

فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . تخم مرغ و آب را با چنگال هم بزنید یکدست شود .

تابه ای 25 سانتی را روی حرارت متوسط به بالا بگذارید و روغن را اضافه کرده داغ که شد بروکلی ، قارچ ، پیاز و سیر را اضافه کرده تفت دهید تا سبزیجات نرم شده و آب قارچ کشیده شود . تابه را از روی حرارت برداشته پنیر را اضافه کنید و هم بزنید تا ذوب شود .

یک ورق خمیر را روی سطحی آرد پاشی شده به اندازه مربعی 30 سانتی باز کردده و 16 مربع 7 و نیم سانتی از آن برش بزنید و همین کار را با خمیر بعدی هم انجام دهید .

حدود 2 ق چ مخلوط بروکلی را در مرکز هر کداماز مربع ها گذاشته و لبهای خمیر را تخم مرغ بکشید و گوشه ها را به سمت مرکز تا بزنید و به هم بچسبانید و بقچه ا را در سینی فر چیده رویشان تخم مرغ بکشیدو ب مدت 15 دقیقه یا بیشتر در فر بگذارید تا بپزند و طلایی شوند . 10 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتند و سپس سرو نمایید .

ارزش غذایی

کالری

81

چربی

5.6 گرم

چربی اشباع

2.6 گرم

کلسترول

9 میلی گرم

سدیم

78 میلی گرم

کربوهیدرات

7.1 گرم

فیبر

0.4 گرم

پروتئین

2.3 گرم

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام