سوپ کدو حلوایی، مخصوص روزهای آخر زمستان - آکابانو
آکابانو سایت پیمونه:

مواد لازم:

  • کدو حلوایی #8230;. ۳۰۰ گرم
  • پیاز متوسط #8230;. ۱ عدد
  • سیر #8230;. ۱ حبه
  • کره #8230;. ۱ ق غ
  • استاک مرغ (آب مرغ) #8230;. ۵۰۰ میلی لیتر
  • آویشن #8230;. ¼ ق م
  • خامه #8230;. ۲ ق غ
  • نمک و فلفل

,[categoriy]

آکابانو: سوپ کدو حلوایی، مخصوص روزهای آخر زمستان



طرز تهیه:

۱ #8211; کدو حلوایی را با پوست و سیر را در فویل در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۱۰ دقیقه قرار دهید .

به گزارش آکابانو ۲ #8211; پیاز را ریز خرد کرده در کره کمی تفت دهید سپس آویشن را اضافه میکنیم.

۳ #8211; کدو حلوایی و سیر را از فر خارج میکنیم . پوست کدو را جدا کرده و به مواد میفزاییم .

۴ -استاک مرغ و نمک فلفل به سوپ زده و ۱۵ دقیقه حرارت میدهیم سپس سوپ را با دستگاه پوره کرده و از صافی میگذرانیم .

۵ -سپس دوباره به مدت ۵ دقیقه روی حرارت قرار داده و در آخر خامه را اضافه کرده و کمی مخلوط میکنیم و در ظرف مناسب سرو مینماییم.

منبع : برترینها

منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام
تگها:

ويديوهاي مرتبط