طرز تهیه سوپ مرغ و لوبیا - آکابانو
آکابانو: سوپ مرغ و لوبیا که بسیار مغذی و دوست داشتنی می باشد , یک پیش غذای ایده آل برای شام یک خانواده است .
امتیاز خبر: 18 از 100 تعداد رای دهندگان 25
وب سایت آوای سلامتی: سوپ مرغ و لوبیا که بسیار مغذی و دوست داشتنی می باشد , یک پیش غذای ایده آل برای شام یک خانواده است .
مواد لازم

  • کره : 25 گرم
  • پیازچه , خرد شده : 3 عدد
  • سیر , له شده : 2 حبه
  • مرزنجوش , ریز شده : 1 شاخه
  • سینه مرغ بدون استخوان , مکعبی خرد شده : 350 گرم
  • عصاره مرغ : 2 پیمانه
  • نخود کنسروی , آبکش شده : 350 گرم
  • سبزی معطر که با نخ به یکدیگر متصل شده باشند : 1 دسته
  • فلفل دلمه ای قرمز , نگینی شده : 1 عدد
  • فلفل دلمه ای سبز , نگینی شده : 1 عدد
  • پاستای خشک کوچک غیر ساده : 115 گرم
  • نمک : به میزان لازم
  • فلفل : به میزان لازم
  • نان های مکعبی شکل خرد شده جهت سرو : به میزان لازم
,طرز تهیه سوپ،سوپ مرغ ولوبیا،آشپزی,[categoriy]

آکابانو: طرز تهیه سوپ مرغ و لوبیا


طرز تهیه
1. کره را در یک قابلمه بزرگ آب نمایید . پیازچه ها , سیر , مرزنجوش تازه و مرغ خرد شده را اضافه نموده , مدام هم بزنید و روی حرارت متوسط به مدت 5 دقیقه بپزید .
به گزارش آکابانو: 2. عصاره مرغ , نخود ها و دسته سبزی معطر را افزوده , با فلفل و نمک چاشنی را اندازه نمایید .
3. سوپ را بجوشانید , حرارت را کم نمایید و بگذارید حدود 2 ساعت به آرامی بجوشد .
4. فلفل دلمه ای های خرد شده و پاستا را به قابلمه اضافه نمایید , سپس به مدت 20 دقیقه دیگر به آرامی بجوشانید .
5. سوپ را به یک ظرف سوپ خوری گرم منتقل نمایید . جهت سرو , سوپ را داخل کاسه های یک نفره مخصوص تقسیم نمایید و با نان های مکعبی شکل سرخ شده , تزیین نموده و بلافاصله آن را سرو نمایید .
توصیه سرآشپز جهت تهیه سوپ مرغ و لوبیا :
در صورت تمایل , شما می توانید از نخود خشک هم استفاده نمایید . روی آن ها را با آب سرد بپوشانید و به مدت 5 تا 8 ساعت کنار بگذارید تا خیس بخورند . سپس آب آن را خالی نموده و نخود ها را مطابق دستور به سوپ اضافه نمایید و مدت زمان 30 الی 1 ساعت , به زمان پخت اضافه نمایید .
لايک انتشار در تلگرام