کرم طالبی - چترنگ - آکابانو

,[categoriy]

آکابانو: کرم طالبی

آکابانو: مواد لازم برای کرم طالبی

طالبی      ۱ عدد متوسط ( ۵۰۰-۶۰۰گرم)

به گزارش آکابانو: پودر ژله طالبی        ۱ عدد متوسط

خامه صبحانه       ۲-۳ قاشق غذاخوری

پودر قند        ۳ قاشق غذاخوری

پودر ژلاتین         ۵ قاشق چایخوری

آب        ۱/۵ پیمانه

,[categoriy]

طرز تهیه کرم طالبی

پودر ژله طالبی ، پودر ژلاتین و آب را مخلوط کرده و روی بخار آب میگذاریم تا به شکل بن ماری گرم شده و ژلاتین ها در آب حل شود.

طالبی را پوره کرده و کاملا با خامه مخلوط کنید. ( اگر طالبی کم شیرینی بود پودر قند را هم اضافه کنید)

ژله که کمی از حرارت افتاد با طالبی مخلوط کرده و داخل قالب بریزید. و به مدت ۵- ۶ ساعت داخل یخچال بگذارید.

نکات لازم

اگر از قالب سیلیکونی استفاده کردید کف قالب را با کمی روغن مایع چرب کنید و چون قالب انعطاف پذیر است داخل یک بشقاب بگذارید و س مواد دسرتان را داخل قالب ریخته و در یخچال بگذارید.

اگر دسر را به مدت ۲۴ ساعت در یخچال نگهداری کنید کیفیت بهتری خواهد داشت.

گرداوری:چترنگ.خانه مهر

لايک انتشار در تلگرام