تمپورای قارچ – mushroom tempaura - آکابانو

,[categoriy]

آکاایران: تمپورای قارچ #8211; mushroom tempaura

آکاایران: هم قارچ باشه ، هم قرچ قرچ کنه 

,[categoriy]

چجوری؟

اینجوری:

به گزارش آکاایران: تمپورا یه جور روش سوخاری کردن ژاپنیه ،

من این مواد تمپورا رو از روی دست شف طیبه و برای میگو درست کردم

که کلی اضافه موند و فرداش باهاش این قارچهای خوشمزه رو درست کردم

مواد لازم :

قارچ : ۲۰۰ g

روغن سرخ کردنی

روغن زیتون و آبلیمو : ۱۰cc

نشاسته ذرت : یک قاشق غ

آرد کم گلوتن : ۳ قاشق غ

آب یخ تگری : یک چهارم لیوان

بیکینگ پودر و جوش شیرین : نصف قاشق چ

روش کار :

قارچ رو تک تک با دستمال تمیز زبر تمیز میکنیم

,[categoriy]

روی قارچها روغن زیتون و آبلیمو میریزیم

,[categoriy]

و فلفل سیاه بپاشید (اگه همون لحظه آسیاب کنید خوش عطر تره )

,[categoriy]

حالا قارچ رو چند دقیقه کنار میذاریم

روغن رو میذاریم دااااغ بشه

و میریم مواد تمپورا رو آماده کنیم :

مواد خشک رو با هم مخلوط میکنیم و روش آب میریزیم

,[categoriy]

قارچها رو تک تک داخلش فرو میبریم و در روغن داغ داغ میندازیم تا سرخ بشه

(چند ثانیه که طلایی بشه کافیه )

بعد داخل ظرف میچینیم و یامممممم

,[categoriy]

این ماهی های کارتونی هم میتونید ازینجا درست کنید :

ماهی کارتونی با لیمو

نوش جان

منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط

ديگر ويديوهاي کانال

ديگر عکسهاي کانال