سانده موز و انبه _ mango and banana sundae - آکابانو

آکابانو: ازونجایی که قرار بود تا فصل انبه نرفته چندتا دسر و نوشیدنی خوب دیگه با انبه بهتون یاد بدم ،

به گزارش آکابانو: امروز با سانده انبه اومدم ، البته وجود انبه در اون اختیاریه! ، پس اگه با انبه مشکل دارید بازهم میتونید سانده درست کنید

 لغت سانده (sundae)  از sunday انگلیسی یا از  Sünde آلمانی منشا گرفته 

لغت انگلیسی ساندی که تکلیفش معلومه یعنی یکشنبه آخر هفته و اینا ، اما لغت Sünde داستانش خیلی جالبه :

Sünde معادل انگلیسیش میشه sin که به معنی معصیت و اشتباهه !!! چرا معصیت ؟ چون این دسر کالری خیلی  بالایی داره و از خوردنش احساس ارتکاب جرم و گناه میکردن

,[categoriy]

آکابانو: سانده موز و انبه _ mango and banana sundae

من که هرگز از بستنی خوردن احساس گناه نمیکنم ، تازه جالبه بدونید تحقیقات ثابت کرده که خوردن بستنی باعث احساس خوشبختی میشه 

,[categoriy]

حالا در هر صورت این دسر چه Sünde باشه و چه sunday ، تشکیل شده از یک پایه بستنی وانیلی همراه با سس بستنی و میوه 

حالا اگه شما از خوردن بستنی احساس گناه میکنید ، بدانید و آگاه باشید که این نوع سانده از شدت گناه و معصیتش کم شده! چون سس بستنی ازش حذف شده و با دارچین که خاصیت لاغرکنندگی داره جایگزین شده،درست کردنش هم که ۳ سوت وقت میبره  پس دیگه ما فرضو بر این میذاریم که سانده اینجا به معنی تعطیلاته با خیال راحت میخوریم و  حالشو میبریم 

,[categoriy]

بریم سراغ ساختنش :

مواد لازم : 

انبه *

موز*

بستنی وانیلی

پودر دارچین (یا سس بستنی )

لیمو ترش

مغز فندق ، بادام یا پسته (اختیاری)

برای میوه ها مقدار ندادم چون همه چیز اختیاری و سلیقه ایه ،فقط مهم اینه که پایه ما بستنی وانیلی باشه ، اینکه چه میوه ای و چقدر استفاده کنیم دست خودمونه

روش کار :

یک لیمو ترش رو به شکل وج( از درازا ) برش میزنیم کنار میذاریم :

,[categoriy]

میوه های مورد نظرمون رو برش میزنیم و داخل ظرف سرو میچینیم :

,[categoriy]

(اگه با تمیز بریدن انبه مشکل دارید قبلا اینجا یاد دادم که چجوری انبه رو کیوب کنیم )

بعدشم اسکوپ بستنی کنار میوه ها میذاریم :

,[categoriy]

و روی اون سس بستنی یا پودر دارچین میریزیم و با وج های لیمو گارنیش و سرو  میکنیم:

,[categoriy]

 نوش جان 

,[categoriy]

پ.ن : تا فصلشه با هر میوه ای که خواستید میتونید سانده درست کنید و لذت ببرید

اون دارچین طعم خیلی جالبی به دسرمون میده و یک بستنی معمولی رو به یک دسر خاطره انگیز تغییر میده

منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام