دستور تهیه سوپ کاهو - آکابانو
,طز تهیه سوپ کاهو,سوپ کاهو,روش تهیه سوپ کاهو,[categoriy]

آکابانو: دستور تهیه سوپ کاهو

آکابانو: دستور تهیه سوپ کاهو

,طز تهیه سوپ کاهو,سوپ کاهو,روش تهیه سوپ کاهو,[categoriy]

به گزارش آکابانو: مواد لازم برای سوپ کاهو :

 روغن زیتون ۲ قاشق چایخوری
کره ۱ قاشق چایخوری
 دانه گشنیز  نصف قاشق چایخوری
 دانه رازیانه نصف قاشق چایخوری
دانه زیره یک چهارم قاشق چایخوری
پیاز خرد شده ۱ عدد
کاهو برگ خرد شده ۴ تا ۵ فنجان
نمک نصف قاشق چایخوری
گوجه فرنگی پوست کنده ۴۲۰ گرم
عصاره مرغ ۴ فنجان
فلفل سیاه تازه به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ کاهو :
ادویه ها (دانه گشنیز، رازیانه و زیره) را داخل یک هاون ریخته و بکوبید.

یک قابلمه برداشته روی حرارت متوسط قرار بدهید و روغن زیتون و کره را داخل آن گرم کنید. پیاز خرد شده را اضافه کرده و برای ۵ دقیقه تفت بدهید تا نرم شوند.

 

,طز تهیه سوپ کاهو,سوپ کاهو,روش تهیه سوپ کاهو,[categoriy]

ابتدا پیازها را با روغن زیتون و کره تفت بدهید تا نرم شوند
کاهو برگ خرد شده را داخل قابلمه ریخته و با پیاز خوب مخلوط کنید. حالا گوجه را هم اضافه کرده و هم بزنید.

 

,طز تهیه سوپ کاهو,سوپ کاهو,روش تهیه سوپ کاهو,[categoriy]

کاهو برگ خرد شده را داخل قابلمه ریخته و با پیاز خوب مخلوط کنید

 

,طز تهیه سوپ کاهو,سوپ کاهو,روش تهیه سوپ کاهو,[categoriy]

حالا گوجه را هم اضافه کرده و هم بزنید
عصاره مرغ را داخل قابلمه ریخته و بگذارید جوش بیاید. در همین حین نمک آن را تست کرده و اگر لازم است کمی نمک به آن بزنید. بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید. ۲۰ تا ۲۵ دقیقه صبر کنید تا کاهو به خوبی بپزد.

 

,طز تهیه سوپ کاهو,سوپ کاهو,روش تهیه سوپ کاهو,[categoriy]

عصاره مرغ را داخل قابلمه ریخته و بگذارید جوش بیاید

 

,طز تهیه سوپ کاهو,سوپ کاهو,روش تهیه سوپ کاهو,[categoriy]

بعد از اینکه جوش آمد حرارت را کم کرده و درب قابلمه را بگذارید تا کاهو خوب بپزد
در آخر فلفل سیاه را روی سوپ بپاشید و سرو کنید.

بیتوته

لايک انتشار در تلگرام