یک پیش غذا برای سفره افطار ماه رمضان - آکابانو
,پیش غذا برای سفره افطار ماه رمضان,سفره افطار ماه رمضان,پیش غذا,[categoriy]

آکابانو: یک پیش غذا برای سفره افطار ماه رمضان

آکابانو: یک پیش غذا برای سفره افطار ماه رمضان

,پیش غذا برای سفره افطار ماه رمضان,سفره افطار ماه رمضان,پیش غذا,[categoriy]

شاید پس از تهیه این پیش غذای لذیذ، آن را در فهرست محبوب ترین غذاهایتان قرار دهید.

به گزارش آکابانو: پوست سیب زمینی سرخ کرده همراه با پنیر و ژامبون

مواد لازم برای ۶ نفر:

سیب زمینی متوسط ۶ عدد
روغن زیتون مقداری
روغن کانولا مقداری
نمک و فلفل به مقدار لازم
ژامبون ۶ برش نازک
پنیر رنده شده چدار ۱۵۰ گرم
خامه ترش نصف پیمانه
پیازچه(ریز خرد شود) به مقدارلازم

طرز تهیه:

۱- ابتدا سیب زمینی ها را خوب بشویید و آن ها را با هر روشی که دوست دارید (فر یا مایکروویو) بپزید. اگر می خواهید با فر بپزید روی سیب زمینی ها را روغن زیتون بمالید و آن ها را درون فر به مدت یک ساعت با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت قرار دهید تا درون آن ها خوب پخته شود و اگر از مایکروویو استفاده می کنید روی آن ها را روغن زیتون بمالید وهر سیب زمینی را روی حداکثر حرارت به مدت ۵ دقیقه بپزید.

۲- همزمان با پختن سیب زمینی ها، قطعات ژامبون را درون یک تابه با مقداری روغن، روی حرارت متوسط به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که ترد شوند حرارت دهید. با استفاده از دستمال خشک کن آشپزخانه روغن های اضافی ژامبون را بگیرید، سپس آن ها را خرد کنید.

,پیش غذا برای سفره افطار ماه رمضان,سفره افطار ماه رمضان,پیش غذا,[categoriy]

۳- سیب زمینی ها را از درون فر خارج کرده و بگذارید به اندازه کافی خنک شوند، سپس آن ها را از درازا به دو قسمت تقسیم کنید و با استفاده از قاشق درونشان را تا نیم سانتی متر مانده به پوست خارج کنید.

,پیش غذا برای سفره افطار ماه رمضان,سفره افطار ماه رمضان,پیش غذا,[categoriy]

۴- درجه فر را تا ۴۵۰ درجه فارنهایت افزایش داده و بیرون و درون سیب زمینی ها را روغن کانولا بمالید و و به مقدار لازم روی آن ها نمک بپاشید وهر طرف آن ها را به مدت ۱۰ دقیقه درون فر حرارت دهید سپس آن ها را از فر خارج کرده و بگذارید کمی خنک شوند.

۵- سیب زمینی ها را روی شبکه سیمی فر قرارداده و درون آن ها را فلفل و پنیر چدار و ژامبون سرخ کرده بریزید و آن ها را ۲ دقیقه دیگر یا تا زمانی که پنیر آن ها ذوب شود حرارت دهید.

۶- سیب زمینی ها را از فر خارج کرده و آن ها را درون ظرفی که از قبل آماده کرده اید قرار داده و روی هر کدام از آن ها، مقداری خامه ترش بریزید سپس روی خامه ها را به عنوان لایه آخر، مقداری پیازچه قرار دهید.

آکا ایران

لايک انتشار در تلگرام