روش تهیه پودینگ لیمویی - آکابانو

آکابانو: پودینگ لیمویی:

مواد لازم : برای 8 نفر

,آشپزی,دسر,پودینگ,[categoriy]

آکابانو: روش تهیه پودینگ لیمویی

به گزارش آکابانو:
زرده تخم مرغ 6 عدد

شکر 1 فنجان 2 قاشق سوپ خوری

آرد ذرت 3/1 فنجان

پوست رنده شده لیمو 1 قاشق سوپ خوری

نمک 4/1 قاشق چای خوری

شیر 2/1. 3 فنجان

آب لیمو تازه 1 فنجان

خامه 1 فنجان


طرز تهیه:
1- در ظرفی زرده تخم مرغ، 1 فنجان شکر، آرد ذرت، پوست لیمو، نمک، 2/1 فنجان شیر را خوب بزنید، و به تدریج در حین زدن بقیه شیر را اضافه نمایید. مواد را در ماهی تابه ای بریزید.
2- ماهی تابه را روی حرارت ملایم بگذارید، و کمی که به جوش افتاد و سفت شد، شعله را خاموش کنید و آب لیمو را اضافه نمایید.
3- مخلوط را از الک رد کنید. و در ظرف های مناسب بریزید و آنها را داخل یخچال بگذارید تا خنک شوند (در حدود یک ساعت و نیم)
4- موقع سرو خامه را با 2 قاشق شکر خوب بزنید. در آخر خامه روی دسرها را تزئین کنید.

لايک انتشار در تلگرام