طرز تهیه دسر پودینگ شکلاتی سنتی - آکابانو

آکابانو: پودینگ شکلاتی:

مواد لازم:

,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a>,آموزش <a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a>,<a style='color:#000' title='آشپزی آکا' href='http://www.akairan.com/'>آشپزی</a>,[categoriy]

آکابانو: طرز تهیه دسر پودینگ شکلاتی سنتی


شیر: چهار پیمانه
به گزارش آکابانو: زرده تخم مرغ: دو عدد
شکر: یک پیمانه
وانیل: یک دوم قاشق چای خوری
موز یا گردو: برای تزئین
پودر کاکائو: دو قاشق
کره: یک قاشق
آرد : سه قاشق
نشاسته ذرت: یک قاشق

طرز تهیه:
داخل قابلمه شکر، وانیل، پودر کاکائو و آرد و نشاسته را مخلوط کرده سپس شیر سرد را به تدریج اضافه کرده و در آخر زرده رو هم زده با هم می زنیم. روی حرارت گذاشته و در حال هم زدن می پزیم. بعد دو سه جوش زدن کره را افزوده شعله را خاموش می کنیم و بلافاصله در ظرف سرو می کشیم و با گردو یا موز تزئین می کنیم.
نکته ۱: به زرده تخم مرغ کمی شیر اضافه کرده هم می زنیم تا باز شود بعد به مواد اضافه می کنیم.
نکته ۲: یک پیمانه شیر را با زرده مخلوط می کنیم بقیه سه پیمانه را به مواد اضافه می کنیم.

منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام