پیش غذای دریایی؛ کوکتل میگو - آکابانو
آکابانو: امروز طرز تهیه کوکتل میگو را برایتان آموزش داده ایم. این پیش غذا دارای میگو و تخم مرغِ پر خاصیت است. پس از تزیین حس می کنید که یه ظرف با دسر بستنی دارید!
امتیاز خبر: 96 از 100 تعداد رای دهندگان 2845
وب سایت شور وشیرین: امروز طرز تهیه کوکتل میگو را برایتان آموزش داده ایم. این پیش غذا دارای میگو و تخم مرغِ پر خاصیت است. پس از تزیین حس می کنید که یه ظرف با دسر بستنی دارید!

مواد لازم:
  • سرکه کمی
  • میگو نیم کیلوگرم
  • مغز کاهو یک عدد
  • تخم مرغ پخته 2 عدد
  • سس مایونز نصف پیمانه
  • خامه 150 میلی لیتر
  • سس گوجه فرنگی 2 قاشق چایخوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • لیموترش به مقدار لازم

,غذای دریایی،میگو,[categoriy]

آکابانو: پیش غذای دریایی؛ کوکتل میگو


طرز تهیه:

به گزارش آکابانو: 1-ابتدا قابلمه ی مناسبی را تا نیمه آب بریزید، قدری نمک و 2 قاشق سوپخوری سرکه به آن بیفزائید و روی اجاق بگذارید تا به جوش آید.
2-در این هنگام میگوها را اضافه کنید و در حدود 2 دقیقه بجوشانید. سپس در آبکش بریزید.
3-کاهو را خرد کنید و تخم مرغ ها را پوست بگیرید و حلقه ای خرد نمائید.
4-اینک در لیوان پایه بلندی، مقداری کاهو بریزید و روی آن چند عدد میگو قرار دهید.
5-سپس قطعه های تخم مرغ را رویش بچینید. بعد از سس آماده بریزید و دوباره این کار را تکرار کنید.
6-در نهایت، یک عدد میگو و حلقه ای از لیموترش را در لبه ی لیوان قرار دهید. و از سس باقیمانده بر روی کوکتل بریزید و آن را به عنوان پیش غذا میل نمائید.
7-برای آماده کردن سس، ابتدا در ظرف مناسبی سس مایونز، خامه، نمک، فلفل، سس گوجه فرنگی و آب لیموترش را کاملاً مخلوط کنید.
8-حالا سس، آماده ی مصرف می باشد.

منبع :

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام