روش تهیه دسر لاوانتین با استفاده از میوه های مختلف - آکابانو

آکابانو: لاوانتین یکی از انواع دسرهای خوشمزه و خوش طعمی می باشد که می توان آن را با میوه های مختلفی تهیه کرد. در این مطلب ما قصد داریم تا شما عزیزان را با طرز تهیه دسر لاوانتین با طعم خاص و فوق العاده آن آشنا کنیم.

به گزارش آکابانو: دسرها از انواع خوراکی های پرطرفدار و خوشمزه ای محسوب می شوند که بسیار متنوع می باشند از این رو شما آشپزهای خوش سلیقه ایرانی می توانید با توجه به سلیقه شخصی خود و افراد خانواده دسرهای مختلفی را در منزل تهیه نمایید و از طعم فوق العاده آنها نهایت لذت را ببرید. در این بخش از مجله آشپزی آرگا ما قصد داریم تا شما دوستان عزیز را با طرز تهیه دسر لاوانتین آشنا کنیم.

دسرها انواع مختلفی دارند که تیرامیسو، پودینگ شکلاتی و پاناکوتا از جمله دسرهای خوشمزه و پرطرفدار محسوب می شوند. شما می توانید با تهیه هر کدام از این دسرهای خوش طعم برای مهمانی های دوستانه لحظات خوب و خوشی را در کنار دوستان و اعضای خانواده خود داشته باشید. در ادامه روش درست کردن دسر لاوانتین را برای شما آموزش می دهیم.

,طرز تهیه دسر لاوانتین آشپزی, دسر و پیش غذا,[categoriy]

آکابانو: روش تهیه دسر لاوانتین با استفاده از میوه های مختلف

مواد لازم

  • کرم و ژله شفاف
  • کیک اسفنجی : ۱ عدد
  • میوه دلخواه ( آناناس حلقه شده #8211; پرتقال #8211; گیلاس- توت فرنگی و #8230;)

 مواد لازم برای کرم

  • نشاسته : ۲ قاشق سوپخوری
  • آرد : ۲ قاشق سوپخوری
  • شکر : ۱ فنجان
  • شیر : ۱ فنجان
  • خامه : ۱ پیمانه
  • پودر ژلاتین : ۳ قاشق مرباخوری

مواد لازم برای ژله بی رنگ و شفاف

  • شکر : ۴ قاشق غذاخوری
  • آب سرد : ۱ لیوان
  • ورق ژلاتین : ۴ عدد
  • اسانس : به میزان لازم

طرز تهیه ژله شفاف و بی رنگ :

ابتدا چهار ورق از ژلاتین را در آب سرد قرار دهید تا خیس شوند سپس آن ها را بر روی بخاری کتری قرار دهید تا خوب حل شود. در مرحله بعدی اسانس و شکر را به آن اضافه کرده و خوب هم می زنیم.

طرز تهیه دسر لاوانتین

ابتدا آرد و شکر و نشاسته را با یکدیگر مخلوط می کنیم سپس شیر را به آن ها اضافه کرده و خوب هم می زنیم. در مرحله بعدی مواد را از الک رد می کنیم تا تمام مواد یکدست شوند و آن ها را روی حرارت قرار می دهیم و شروع به هم زدن می کنیم تا مواد غلظت خود را بدست آورد. پس از آن مواد را از روی حرارت برداشته و ژلاتین را که از قبل حل نموده ایم به آن اضافه می کنیم.

در مرحله بعدی طرز تهیه دسر لاوانتین خامه را به مواد اضافه کرده و خوب هم می زنیم تا کل مواد یکدست شود. کف قالب مقداری از ژله شفاف را می ریزیم و آن را داخل یخچال قرار می دهیم تا به حالت جامد تبدیل شود. میوه های انتخابی را بر روی ژله قرار داده و کمی از ژله شفاف را روی میوه ها می ریزیم پس از آن مواد را داخل یخچال قرار دهید تا میوه ها سفت و ثابت بمانند.

,طرز تهیه دسر لاوانتین آشپزی, دسر و پیش غذا,[categoriy]

مقداری از کرم را روی آن می ریزیم و دوباره مواد را داخل یخچال قرار می دهیم. کیک اسفنجی را بر روی کرم سرد شده قرار می دهیم و کرم های باقیمانده را روی کیک می ریزیم سپس آن را داخل یخچال قرار می دهیم تا خوب خود را بگیرد و سفت شود. پس از آن که دسر آماده شد آن را داخل ظرفی مناسب قرار دهید. شما می توانید در طرز تهیه دسر لاوانتین از میوه های مختلفی استفاده نمایید.

,طرز تهیه دسر لاوانتین آشپزی, دسر و پیش غذا,[categoriy]

در این مطلب با طرز تهیه لاوانتین خوش طعم و خوشمزه آشنا شدید که امیدواریم از این دسر خوشمزه لذت برده باشید و بتوانید آن را به راحتی در منزل تهیه کرده و در کنار خانواده خود لحظاتی شاد و خاطره انگیز را سپری کنید.

.

منبع :

لايک انتشار در تلگرام