دسر سیب و گلابی کریسپی

طرز تهیه دسر سیب و گلابی کریسپی,دسر گرم,عصرانه کامل

دسر سیب و گلابی کریسپی

زمان آماده سازی : 30 دقیقه

زمان کل : 1 ساعت و 20 دقیقه

مواد لازم برای 8 نفر

آرد

1 فنجان

شکر قهوه ای

نصف فنجان

پرک جو دوسر

2 ق غ

پودر دارچین

نصف ق چ

کره

4 ق غ

گردوی تست و خرد شده

سه چهارم فنجان

گلابی تکه شده

4 فنجان

شکر

سه چهارم فنجان

نشاسته ذرت

2 ق غ

عسل

2 ق غ

سیب

2 فنجان

انگور بدون هسته یا کشمش پلویی خیس خورده

60 – 100 گرم

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه دسر سیب و گلابی کریسپی آشنا میکنیم .

فر را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . یک ظرف مناسسب برای تهیه دسر را چرب کنید یا اسپری آشپزی بزنید .

آرد ، شکر قهوه ای ؛ جو دو سر و دارچین را با هم مخلوط نمایید و در غذاساز بریزید و مخلوط کنید تا جو دوسر خرد شود . کره را اضافه کرده مخلوط کنید تا کاملا به خورد مواد بروند سپس به کاسه ای کوچک منتقل کرده گردو را با آنها مخلوط کنید و در یخچال بگذارید و مواد میانی را آماده کنید .

یک فنجان گلابی ؛ سه چهارم فنجان شکر ؛ کشمش ؛ نشاسته ذرت و عسل را مخلوط کنید و روی حرارت گذاشته در ظرف را ببندید و حدود 3 دقیقه طبخ کنید و هر از گاهی هم بزنید تا سس غلیظی تشکیل شود .

از روی حرارت برداشته ، سیب و یه فنجان دیگر گلابی را اضافه کرده و مخلوط کنید و به ظرفی که آماده کره بودید اضافه نموده رویش را تا حد امکان صاف و یکدست کنید سپس با مخلوط جو دو سر رویشان را پوشانده به مدت 35 دقیقه در فر بگذارید بپزد و رویش طلایی شود .

15 دقیقه کناری بگذارید از حرارت بیوفتد و سپس به صورت گرم سرو نمایید .

مترجم : سمانه طبسی

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

لايک انتشار در تلگرام