دسر شیرینی گلابی کامل

<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a>,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a> با <a style='color:#000' title='خمیر' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/khamir1/'>خمیر</a> شیرینی,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a> دارچینی

دسر شیرینی گلابی کامل

برای 6 نفر

مواد لازم

گلابی رسیده و سفت و پوست گرفته

6 عدد

آب

2 لیتر

شکر

3 فنجان

وانیل

1 ق چ

لیمو ترش

نصف عدد

انیسون ستاره ای

2 – 4 عدد

چوب دارچین

3 عدد

طرز تهیه :

در این مقاله از آکابانو شما را با طرز تهیه دسر شیرینی گلابی کامل آشنا میکنیم .

یک قابلمه متوسط را با 2 لیتر آب پر کنید . لیمو را روی آب فشار دهید تا آب لیمو داخل قابلمه بریزد سپس شکر ، وانیل ، انیسون ستاره ای و چوب دارچین را به آب اضافه کنید . خود نصفه لیمویی که آب گرفته بودید را هم داخل قابلمه بیندازید .

قابلمه را روی شعله ی متوسط به بالا بگذارید تا به جوش آید و شکر حل شود سپس گلابی ها را اضافه کنید .

به مدت 25 دقیقه گلابی ها را بجوشانید سپس از آب کشیده و روی بشقابی بگذارید تا خشک شوند .

برای تهیه خمیر شیرینی زیر گلابی ها نیاز به یک بسته خمیر فیلو یا هزار لا دارید و یک عدد تخم مرغ که با 1 ق غ آب هم زده باشید تا از لختگی خارج شود .

فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . سینی فر را با کاغذ روغنی پوشانده کناری بگذارید .

<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a>,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a> با <a style='color:#000' title='خمیر' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/khamir1/'>خمیر</a> شیرینی,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a> دارچینی

<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a>,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a> با <a style='color:#000' title='خمیر' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/khamir1/'>خمیر</a> شیرینی,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a> دارچینی

مطابق تصاویر خمیر را به اندازه ی ظرف مورد نظرتان برش بزنید رویش تخم مرغ بکشید و گلابی ها را 3 تایی یا 6 تایی وسط خمیر بچینید و چسبیده به گلابی ها با برش های نواری از خمیر که روی لایه ی زیرین قرار میدهید برای خمیرتان دیواره درست کنید و سپس با لبه ی چاقو به صورت ضربدری روی خمیر خط بیندازید تا ظاهر زیباتری داشته باشد و با تخم مرغ رومال کنید.

خمیر و گلابی ها را به مدت 18 – 20 دقیقه در فر بگذارید تا بپزند و روی خمیر طلایی شود .

<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a>,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a> با <a style='color:#000' title='خمیر' href='http://www.akairan.com/shirinipazi/khamir1/'>خمیر</a> شیرینی,<a style='color:#000' title='انواع دسر' href='http://www.akairan.com/ashpazi/deser-sos/'>دسر</a> <a style='color:#000' title='گلابی' href='http://www.akairan.com/health/vegetable-health/golabi.html'>گلابی</a> دارچینی

بعد از پخت اجازه دهید خمیر کاملا خنک شود سپس برش های شکلاتی بین گلابی ها بریزید .

بالای گلابی ها را برای زیباتر شدن میتوانید با یک سرشاخه نعنا تزئین کنید .

برای پذیرایی خمیر را از بین گلابی ها برش زده و با کارد و چنگال سرو نمایید .

من هسته گلابی ها را خارج نکردم ولی شما با ابزار مناسب میتوانید از قسمت انتهای گلابی ها هسته را خارج نمایید .

مترجم : سبا

تهیه و ترجمه اختصاصی آکابانو

گردآوری توسط کانال و سایت آکابانو

لايک انتشار در تلگرام

ويديوهاي مرتبط